Tämä on erinomainen tapa valmistautua tähän perinteiseen suosikkiin . Älä huolestu, vaikka tämä resepti ei vaadi tomaattikastiketta, se käyttää viipaleita tomaatteja.
Mitä tarvitset
- 4 kananrintaa, ihon ja luuton
- 3 Roma tomaattia viipaloitu ohuesti
- 4 unssia / 115 g mozzarellajuustoa, leikattu 1/4 tuuman viipaleiksi
- 1/4 cup / 60 ml parmesaania
- 5-6 basilikaa
- 2 teelusikallista / 10 ml oliiviöljyä
- 1/2 teelusikallista / 2,5 ml suolaa
- 1/2 teelusikallista / 2,5 ml mustapippuria
Miten tehdä se
- Kuumenna lämmitin keskilämmöllä.
- Punnitaan kananrunkoa noin 1/4 tuuman paksuiseksi.
- Peitä oliiviöljyllä, suolalla ja mustapippurilla.
- Aseta kana grilliin ja keitä 5 minuuttia.
- Käännä kanan päälle ja laita juusto ja tomaattiviipaleita päälle.
- Kypsennä vielä 5-6 minuuttia.
- Kun kanan sisäinen lämpötila saavuttaa 165 astetta F., poista lämmöstä, anna istua 1-2 minuuttia ja laittaa basilikan lehdet kanaa ennen tarjoilua.
- Joko tarjoillaan pasta tai tee kana parmesaani voileipä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1354 |
| Kokonaisrasva | 81 g |
| Tyydyttynyt rasva | 25 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 32 g |
| Kolesteroli | 447 mg |
| natrium | 985 mg |
| hiilihydraatit | 8 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 141 g |