Sopii suuren määrän ruoanlaittoon, suolainen voita täyttää grillattua maissin makeutta. Tee voin seos etukäteen ja säilytä jääkaapissa jopa 3-4 päivää. Varmista, että asetat huoneenlämpöiseksi ennen käyttöä.
Mitä tarvitset
- 4-6 korvia maissia, kuoret vahingoittumattomina, silkki poistettu
- 1/2 cup / 120 ml voita
- 1/4 kuppia / 60 ml tasolehtiä persiljaa
- 1 haapaa, karkeasti pilkottuna
- 1 tl / 5 ml valkoista etikkaa
- 1/2 teelusikallista / 2,5 ml kosher- tai merisuolaa
Miten tehdä se
Maidon puhdistamiseksi vedä kuoret alas, mutta älä poista niitä. Puhdista maissin silkki. Laita maissi suuriin vesisäiliöön ja anna liota muutaman tunnin ajan. Samaan aikaan voit yhdistää voin, persiljan, salottisipulin, etikan ja suolan elintarvikeprosessoriin. Pulssi, kunnes seos on hyvin yhdistetty. Jauheta kaikki korvat voin seoksella ja ripusta kuoret takaisin. Kuumenna lämmitin keskilämmöllä. Aseta maissi grillille ja varmista, että käännätte usein ruoanvalmistusmenetelmän aikana.
Grillaa 8-10 minuuttia. Poista lämpöä ja tarjoile.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1010 |
| Kokonaisrasva | 15 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 41 mg |
| natrium | 205 mg |
| hiilihydraatit | 236 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |