Tämä on hieno maisteluastia, joka on tehty kinkusta ja perunasta, yhdessä cheddarjuuston kanssa. Tämä on mukava tapa käyttää kinkkua , ja se on erinomainen ainesosien yhdistelmä.
Mitä tarvitset
- 2 rkl voita
- 1 kuppia viipaloitu selleri
- 1 kuppi hienonnettu sipuli
- 3 kuppia kuutioitua kinkkua
- 1 kpl (10 1/2 unssia)
- kerma selleri keittoa
- 1/2 cup maitoa
- suolaa ja juuri maustettua mustapippuria
- 4-5 kuppia tai juuri valmistettua perunaa
- 2 suurta munaa
- 1/2 cup maitoa
- 1/2 cup hienonnettua vihreää sipulia
- 1 rkl tuoretta silputtua persiljaa
- 6 unssia (noin 1 1/2 cups) hienonnettua teräviä Cheddar-juustoa jaettuna
Miten tehdä se
- Vatkaa 2 1/2 - 3-litran leivontalaatikko. Kuumenna uuni 350 °: een.
- Sulata voin paistinpannulla keskipitkän matalalla lämpöllä. Lisää sitruuna ja sipuli ja pestään, sekoita usein, kunnes vihannekset ovat herkkiä.
- Lisää kinkku ja jatka keittämistä, kunnes kinkku on kevyesti ruskistunut. Sekoita keitto, 1/2 cup maitoa ja lisää mausta suolaa ja pippuria.
- Jos perunat ovat kylmiä, lämmitä ne niin, että niiden sekoittaminen helpottuu. Sammuta munat ja maito ja pistä perunoihin vihreiden sipulien ja persiljaa pitkin.
- Varaa noin 1/3 cup juustoa kastikkeelle ja lisää loput perunaseokseen.
- Lusikka kinkkusekoitin valmistettuun leivinuuniin. Levitä perunat kinkkuseoksen päälle ja ylhäältä varattuun murskattuun juustoon.
- Ripottele hieman tuoretta mustapippuria. Paista noin 40-50 minuuttia, kunnes leipä on ruskistettu.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 676 |
| Kokonaisrasva | 49 g |
| Tyydyttynyt rasva | 27 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 14 g |
| Kolesteroli | 287 mg |
| natrium | 787 mg |
| hiilihydraatit | 32 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 29 g |