Tämä upea vuoka on upein maku. Tender kinkkua sekoitetaan valkoisella kastikkeella ja paistettua vihanneksia ja sulatettua juustoa, sitten täytetään manicottipastaan. Koko asia on päällystetty enemmän kastikkeessa ja juustolla ja paistettua kunnes kupliva ja ruskea. Tämä on yksi parhaista tavoista käyttää pääsiäismunia pääsiäisenä tai joulupäivänä .
Se jäätyy todella hyvin, joten tee pari erää tällä lomakaudella. Kaikki, mitä sinun tarvitsee lisätä tähän reseptiin täydellisen illallisen tekemiseen, on vihannesten salaatti, jossa on sieniä ja rypäleiden tomaatteja ja yksinkertainen vinaigrette-salaattikastike, lasillinen valkoviiniä ja jälkiruokanaisia browneja.
Mitä tarvitset
- 14 manicotti-pastakuorta
- 1 sipulia, hienonnettu
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 vihreää paprikaa, kylvetään ja hienonnetaan
- 1/4 cup voita tai oliiviöljyä
- 1-2 kuppia kypsennettyä kuutiohtaa
- 1/3 cup raastettua parmesaanijuustoa
- 1 (16 unssia) jar Alfredo-kastiketta
- 1 kuppi täysmaitoa
- 2 kuppia silputtua sveitsiläistä juustoa
- 1/2 cup raastettua parmesaanijuustoa
Miten tehdä se
Cook manicotti kuten suunnattu paketti. Tyhjennä pasta, huuhtele viileässä vedessä, tyhjennä uudelleen ja pura.
Samaan aikaan suuressa kattilassa kypsennä sipulia, valkosipulia ja vihreää paprikaa voissa tai oliiviöljyssä keskipitkällä lämpöllä, kunnes se on kovaa, noin 5-6 minuuttia. Lisää kinkku paistinpannuun ja anna jäähtyä 10 minuuttia. Sekoita 1/3 cupin parmesaanijuustoa.
Toisessa raskaassa kattilassa yhdistä Alfredo-kastike ja maito keskilämmöllä, kunnes se alkaa höyryä, noin 4-5 minuuttia.
Sekoita sveitsiläinen juusto, kunnes sulat ja poista lämmöstä. Sekoita 1/2 cupin juustokastiketta kinkkusekoituksella.
Täytä keitetyt ja jäähdytetyt manicotti-kuoret kinkku-seoksella (sormesi toimivat parhaiten tähän, se on sotkuinen, mutta tehokkain).
Levitä noin 1/2-kuppi juustokastiketta rasvatussa 13 "xx 9" lasiastiassa ja aseta täytetyt manicotti-kuoret kastikkeen päälle. Jos jäljellä on täyttöä, vain ripotella sen täytettyjen kuorien päälle. Kaada jäljelle jäänyt juustokastike täytetyn manikottien päälle.
Tässä vaiheessa vuoka voidaan jäähdyttää jääkaapissa, sitten kääriä ja jäädyttää enintään 3 kuukautta. Jääkaapissa sulatetaan ja lämmitetään uunipullo yön yli jääkaapissa, sitten paljastetaan, ripottele 1/2 kupillisella Parmesan-juustolla ja paista 350 ° F: n lämpötilassa 40-50 minuuttia.
Jos et ole pakastanut vuokaa, ripottele 1/2 kupillisella parmesaanijuustolla ja paista 350 ° F: n lämpötilassa 30 - 35 minuuttia, kunnes kupu ja juusto alkavat ruskea.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1221 |
| Kokonaisrasva | 34 g |
| Tyydyttynyt rasva | 15 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 11 g |
| Kolesteroli | 71 mg |
| natrium | 596 mg |
| hiilihydraatit | 175 g |
| Ravintokuitu | 9 g |
| proteiini | 51 g |