Etelä-ihmiset Yhdysvalloissa varmasti rakastavat pähkinöitä - keitettyä , suolaista tai tavallista tai jopa helppoa eteläistä maapähkinäkeittoa. Tämä kasvissyöjä keitto resepti on inspiroinut perinteisemmät maapähkinä keitot vanhan Virginia, mutta on yksinkertaistettu niille meistä, jotka eivät ole totta Eteläiset. Tämä kotitekoinen helppo maapähkinäkeitto resepti on sekä kasvissyöjä että vegaani.
Mitä tarvitset
- 1 sipuli, kuutioitu
- 2 varret selleriä, kuutioiksi
- 1/4 cup margariinia
- 3 rkl jauhoja
- 8 kuppia
- kasvisliemi
- 2 kuppia
- maapähkinävoi , sileä tai jäykkä
- 1 3/4 cups soijamaitoa
- 1/2 cup hienonnettua maapähkinöitä
Miten tehdä se
- Saute sipuli ja selleri margariinissa, kunnes ne ovat pehmeitä, noin 3-5 minuuttia. Sekoita jauhot.
- Lisää kasvisliemi, sekoittaen sisällyttämään jauhot ja tuo kiehua.
- Vähennä lämpöä alhaiseksi. Pistä maapähkinävoita ja soijamaitoa varmistaen, että kaikki maapähkinävoi liitetään mukaan.
- Sekoita maapähkinöitä ja kuumaa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 375 |
| Kokonaisrasva | 28 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 13 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 847 mg |
| hiilihydraatit | 20 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 15 g |