Muffinit ovat hauskoja ja helppoja valmistaa. Lisäksi lapset voivat auttaa sekoittumisessa ja laittaa taikinan säiliöihin. Tämä resepti on niin helppo tehdä ja ainesosat ovat helposti löydettävissä.
Saanto: 1 tusina.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia jauhot (yleiskäyttöinen)
- 3 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 3 rkl sokeria
- 3 rkl kasviöljyä
- 1 tl puhdasta vanilja-uutetta
- 1 iso muna (kevyesti lyöty)
- 1 kuppi kirnupiimää
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 ° C: seen.
- Rasvaa 12 kuppia muffinssiä.
- Keskikokoisessa kulhossa yhdistetään jauhot, leivinjauhe, suola ja sokeri.
- Pienessä maljassa sekoitetaan kasviöljy, vanilja, kananmuna ja kirnupiimä.
- Lisää nestemäisiä ainesosia kuivan aineosan kulhoon. Sekoita ainekset kokonaan, varmista, ettei sekoita.
- Täytä kukin muffinkupu kaksi kolmasosaa taikinaan.
- Paista 400 F 20 minuutin ajan tai kunnes se on valmis. Anna muffinssien jäähtyä muffinsisäkkeessä noin 10 minuuttia. Nosta muffinssejä lusikalla ja tarjoile voilla.
Muffini leivontavinkkejä:
- Ei kirnupiimää? Käytä tämän kirnupiimä korvaavan reseptin sijaan.
- Tee leivinjauhe korvike yhdistämällä 1 tl leivinjauhetta ja 2 teelusikallista kermavaahtoa. Tämä korvaa 1 rkl leipomojauhetta, jota tässä resepti vaati.
- Osta leivinjauhe pieninä määrinä, jos et paista paljon. Leivinjauhe menettää voimansa ajan myötä.
- Käytä lusikkaa saada muffinit ulos tin cups. Jos muffinit tarttuvat tinaan, aja voileipää muffinssien sivuilla.
- Munan korviketta voidaan käyttää munan sijasta.
- Maitoa kuivaa maitojauheen muuntamispöytää . Käytä sitä selvittääksesi kuinka paljon maitoa lisätään veteen, kun vaihdat maitoa reseptiin.
- Maito voidaan korvata soijamaitoilla.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 120 |
| Kokonaisrasva | 7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 78 mg |
| natrium | 290 mg |
| hiilihydraatit | 10 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 4 g |