Punaviini ja pihvit ovat täydellinen yhdistelmä. Tämä punaviiniravintola on matala-hässäkkä resepti, joka on helppo heittää yhteen muutamassa minuutissa. Se on täydellinen tapa käyttää sitä viimeistä punaviiniä, joka ei ole hyvä huomenna.
Marinadi itse on hyvin yksinkertainen, käyttäen vain pientä paprikaa, sipulia ja valkosipulia maustetta. Rosmariini leikkii hienosti punaviiniä antaen pihalle pienen kukan maku, samalla kun lihan täydellinen maku loistaa.
Sinun täytyy marinoida pihvi ainakin muutaman tunnin, joten tämä on täydellinen aamuprojekti. Sinulla on koko päivän salivate yli ja odotan pihasi. Se on ihana aloittaa kotitekoinen ateria, joka olisi fantastinen bataattien tai grillattujen vihannesten kanssa.
Jos rakastat hyvää pariloitua pihviä, muista harjata muutaman grillauksen vinkkejä ennen kuin aloitat. Muista, että grillin tulee olla hyvin kuuma ja arina öljytty, ja kestää vain muutaman minuutin kuluttua keskipitkän tai keskisuuren hyvin.
Lisää punaviiniä Marinades
On monia tapoja tehdä vaikuttava punaviini-marinadi. Jotkut työskentelevät paremmin yhdenlaisen lihan (tai ei-lihan) kanssa kuin toiset. Jos todella nautit ruoanlaittoa viinin kanssa, muista tutustua näihin resepteihin.
- Punaviini kananmarinaatti - Tämä makuinen marinadi sisältää Worcestershire ja soijakastikkeet, valkosipuli ja inkivääri. Se on ihanteellinen siipikarjalle.
- Punaista viiniä ja inkivääriä Filet Mignon Marinade - Suussa sulavaa ruokaa, on vaikea vastustaa tätä hämmästyttävää maustettua viinikastiketta grillilla.
- Punaista viiniä Prime Rib Paahdettua Marinadia - Lisää maustettu punaviiniä marinadi siihen herkään rypsipeittoon ja tarjoile sitä suosikkilomaasi rinnalla.
- Punaviini Sirloin Tip Marinade - Tämän reseptin marinadi on täynnä yhdeksää yrttejä ja mausteita, joita sinulla voi jo olla maustekisssa.
- Punaviini Tofu Marinade - Kasvisruokia voi tehdä hyvin viinin marinadiakin, ja tämä helppo resepti toimii täydellisesti suolattu tofu ja kasvikset.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi punaviiniä
- 3/4 cup oliiviöljyä
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 tl merisuolaa
- 1 tl pippuria
- 5 valkosipulinkynttä (jauhettu)
- 2 rkl sipulia (kuutioina)
- 2-3 raikasta tuoretta rosmariinia
Miten tehdä se
- Yhdistä kaikki ainesosat lasikulhoon ja kaada sitten sekoitus suuri muovinen vetoketjupussi.
- Lisää kaksi tai kolme 6-8 ounce pihviä ja tiivistä laukku.
- Jäähdytä 4-6 tuntia, käännä pussia useita kertoja sekoita marinaatti.
- Valmistele pihvit haluamallasi tavalla ja pikeitä muu marinadi.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 635 |
| Kokonaisrasva | 56 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 41 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 13 mg |
| hiilihydraatit | 19 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 3 g |