Mikään ei voita herkullista, lämpimää munaa-in-a-reikä ja paahtoleipää on sateinen aamu. Lisää ihastuttavia soittorenkaita ja sinulla on tyydyttävä ja suloinen Pyhän Patrickin päivä aamiainen, joka varmasti miellyttää sekä Irlantia että Irlantia.
Varmista, että valitset vihreän pippurin, joka näyttää siltä, että siinä on neljä erillistä kammiota, kun tarkastelet pohjaa. Muuten se ei näytä neljän lehtien apilaa, sillä jotkut paprikat vain kolme kammiota.
Voit palvella näitä muna-in-reikää puolan makkaraa, pekonia tai muita irlantilaisia aamiaispähkinöitä. Varmista, että tarjoillaan joitakin paahdettua leipää kastelemalla munankeltuaiseen. Tai ohita leipää ja nauti alhaisen karb-aamiaisen! Voit vapaasti lisätä muita mausteita munat tai vaihtaa persiljaa ruohosipulia tai muita yrttejä .
Jos haluat tehdä munat vihreämpiä, erota keltuaiset valkoisista ja värjätä valkoiset vihreät vihreillä ruoka-aineilla . Sijoita sitten 1/4 värjättyjä valkoisia kumpaankin renkaaseen ja ylitä yksi keltuainen kumpikin. Sitten tee kypsennys normaalisti.
Mitä tarvitset
- 1 isoa vihreää paprikaa (leikataan 1/2 tuuman rengasiksi)
- 4 suurta munaa
- Voi tai keittosuihku (voitele pannulla)
- Suolaa ja pippuria
- 1/8 cup tuoretta persiljaa (pilkottuna)
Miten tehdä se
- Kuumenna suuri valurautainen paistinpannu tai tarttumaton pannu keskilämpötilalla. On realistista valmistaa kahta munaa reikiin kerrallaan, mutta jos sinulla on tarpeeksi suuri pannu, saatat pystyä sovittamaan neljä. Rasvaa rasva perusteellisesti voilla tai tahrattomalla keittosuihkeella.
- Laita kaksi soikea paprikaa pannulle. Varmista, että kun leikkaat renkaita, että renkaat ovat tasoisia, muutoin muna imeytyy sivuilta. Voit testata tämän ensin levyltä, etsi vain reunoja reunoja, joissa levy täyttää paprikan.
- Kopioi yksi muna kunkin kynän pippurirenkaan keskelle. Ripottele suolalla ja pippurilla ja peitä sitten koko pannulla kannella. Käännä lämpö alas ja anna niiden kypsyä 3-5 minuuttia tai kunnes munanvalkuainen on kokonaan kypsennetty ja munankeltuainen on asettunut hieman.
- Poista pannu lämpöä ja poista muna-in-reiät varovasti käyttämällä ohuen, mutta kiinteän spatolin. Aseta munirenkaat levyyn ja yläreunaan hienonnettu persilja . Leikkaa muutamia pienempiä (1 tuuman) kappaleita, jotka asetetaan neljän lehtien apilan varteen.
- Tarjoile heti, jos mahdollista! Ne voidaan myös pitää lämpimänä 200 F uunissa, kun teet jäljellä olevat kaksi munaa. Tarjoile jauhettua paahtoleipää, joka leikataan tikkuihin kastelemalla munankeltuaiseen.