Jogurtti Tahini Lemon-kastike on nopea, flavorful mauste täydellinen karitsan ruokia, yksinkertaisia salaatteja ja riisi pilafs. Se on todellinen stand-out kanssa Minted Lamb lihapullia tai drizzled on Fattoush Salad . Haluan käyttää täysmaitojogurtia yleensä, mutta erityisesti kastikkeissa. Alhainen ja rasvaton versiot ovat yleensä vakauttajia tai sakeuttamisaineita, jotka voivat tehdä kastikkeen lopullisen koostumuksen vähemmän kuin ihanteellinen.
Se pitää, peittää ja jäähdyttää jopa viikossa.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi tavallista, makeuttamatonta
- jogurtti
- 2 - 3 rkl tahini (jauhettua seesame tahnaa)
- 2 rkl tuoretta sitruunamehua
- Hieno merisuola maun mukaan
- Tuoretta maapähkinä maistaa (valinnainen)
Miten tehdä se
- Keskikokoisessa maljassa sekoitetaan jogurtti, tahini ja sitruunamehu yhteen, kunnes ne ovat sileät. Tahinin ja jogurtin saaminen tasaiselle tilalle vaatii vähän huomiota, joten varmista, että työskentelet yhdessä.
- Lisää suolaa mausta ja pippuria, jos haluat.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 53 |
| Kokonaisrasva | 4 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 4 mg |
| natrium | 58 mg |
| hiilihydraatit | 3 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |