Toisena päivänä kerroin kaikille teille siitä valittavasta taipumuksestani olla laiska aamiaisen valmistaja. Pahimmillani, voin syödä viljaa suoraan laatikosta huolimatta saada kulhoon tai jopa kaataa maitoa päälle. Yleensä kuitenkin voin ainakin kerätä energiaa koottamaan oikean viljan kulhoon tai ainakin saada paistettua paahtoleipää levyyn. Se on silti melko surullinen.
Mutta pääsen jaksottaisiin mielialoihin, joissa pääsen tekemään paremmin, ja niin tapahtuu, että olen syvästi tekemässä parempaa tilaa tällä hetkellä. Se voi kestää. Um ... OK, mahdollisuudet ovat todella korkeat, ettei se kestää. Mutta nautin siitä nyt ja ihana asia tässä aamiaisvaihtoehdossa on se, että se kaksinkertaistuu hyvänä iltapäivänä ja mahdollisesti myös jälkiruokana.
Viime vuonna tein joitain ruoanlaittomalleja paikallisille viljelijöilleni, ja markkinajohtaja kysyi minulta, voisinko kehittää jotain, joka olisi terveellistä, mutta silti houkutteleva lapsille. Tuolloin he tekivät kaali reseptejä ja se ei ollut aivan valtava hitti nuorempien jäsenten kanssa yleisölle. OK, haaste hyväksytään.
Ratsasin myyjän varastoja ja tartuin teräviä omenoita, paikallista hunajaa, tuoretta voita, teräviä juustoja, mausteita ja leipää. Mitä minä loin, oli omenapiirakka täyttö, jossa omenat sautettiin voin, hunajan ja mausteiden päälle, päällystetyiksi hienoksi jauhettua juustoa ja tarjoillaan paahdetun leivän kanssa piirakkakuoren sijasta. Lapset suuttuivat niin ja aikuiset. Ja täyttö itse tuli minulle paljon reseptiä monissa eri sovelluksissa.
Se tekee hyvää aamiaista, kun se pyörii paksuksi, proteiinipitoiseen kreikkalaiseen jogurttiin. Ja se on aika hämmästyttävää, kun spooned yli vaniljajäätelö, vaikka se ei ehkä ole terveellisin aamiainen vaihtoehto. Joko niin, se on mahtavaa. Nauttia!
Mitä tarvitset
- 1 Pieni syöminen omena (Golden Delicious, Red Delicious, Honey Crisp tai suosikki)
- 1 rkl sammutettua voita
- 1 rkl hunajaa
- 1/4 tl
- kardemumma
- 1/4 tl
- kaneli
- Hyppysellinen suolaa
- 1 kuppi
- Kreikkalainen tyyli tavallinen jogurtti
Miten tehdä se
Voit kuori omenan tai antaa vain huuhtele haluamallasi tavalla. Ydin ja noppaa omena. Sulata voin paistinpannu tai valurautaa pannulla ja lisää kuutioitu omena. Sekoita hunaja, kardemumma, kaneli ja suola. Kypsennä keskilämmöllä, sekoittamalla usein, 5 - 10 minuuttia tai kunnes omenat ovat riittävän tyydyttäviä.
Poista lämpöä ja pyöritä kreikkalaiseen tyyliin jogurttiin.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 444 |
| Kokonaisrasva | 20 g |
| Tyydyttynyt rasva | 12 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 62 mg |
| natrium | 416 mg |
| hiilihydraatit | 63 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 9 g |