Karpalo Cashew Caramel Patties kutsutaan joskus nimellä "Bog Frogs", mutta älä anna hauskan nimen huijata sinua! Ne ovat riffin suosittu Turtle Candy resepti , mutta karamellin ja pekaanien sijaan ne ovat täynnä karpaloita ja kasvisruokia, joita pidetään yhdessä karamellin ja suklaan kanssa. Nämä ovat erinomainen vaihtoehto perinteisille karamellit, ja he tekevät ihana loma lahja!
Mitä tarvitset
- 11 oz karamellikakut (pehmeä, noin 35 kappaletta)
- 1 rkl kermaa (tai maitoa)
- 2/3 kuppia kuivattuja hedelmiä (karpaloita)
- 2/3 cup cashews (suolattu)
- 12 oz suklaa karkkia päällystys
Miten tehdä se
1. Aseta karamelli ja kerma mikroaaltouunin turvalliseen kulhoon. Mikroaaltouuni 30 sekunnin välein sekoittaen 30 sekunnin välein, kunnes karamelli on sulanut ja sileä.
2. Lisää kuivatut karpalot ja kastepulloja ja sekoita, kunnes kaikki on hyvin sekoitettu.
3. Suorita leipälevy, jossa on alumiinifoliota tai vahamaista paperia, ja suihke se suihkulla. Käytä evästeitä, jotka muodostavat karamellipalloja ja aseta ne leivinpaperiin - sinun pitäisi saada noin 18 isoa palloa tästä reseptistä.
4. Vedä kädet hyvin kevyesti vedellä ja paina pallot patty-muotoon. Jäähdytä kunnes paistit ovat hyvin lujia, vähintään 30 minuuttia.
5. Sulata karkkia pinnoite mikroaaltouunissa 30 sekunnin välein sekoittaen 30 sekunnin välein ylikuumenemisen estämiseksi. Käytä haarukoita tai upotuskeinoja sulatettujen patioiden upotukseen sulatettuun päällysteeseen. Anna ylimääräinen tippua takaisin kulhoon ja kaataa pattien pohja kulhoon, jotta kaikki ylimääräiset pinnoitteet poistetaan.
6. Aseta kastetut paistit takaisin leivinpaperiin ja kun päällyste on vielä märkä, paina kuivattua karpaloa ja kasvi päälle kummankin päälle.
7. Kun kaikki patties on kastettu, kylmäkäämikasetti asetetaan pinnoitteelle vähintään 30 minuuttia. Nämä karkit voidaan varastoida suljetussa säiliössä jääkaapissa useita viikkoja. Parasta makua ja koostumusta anna niiden tulla huoneenlämpöiseksi ennen tarjoilua.
Klikkaa tästä nähdäksesi kaikki karamellin karkkiaiset!