Etsitkö täydellistä tofu-munasalaattia reseptiä? Ruuan kera sinappi antaa sille kellertävän värisävyn, tämä vegaaninen tofu-munasalaatti resepti näyttää ja maistuu kuten munasalaattia. Tämä yksinkertainen tofu-munasalaatti-resepti on vain kasvissyöjä, vegaani ja myös gluteeniton (vaikka saatat haluta tarkistaa valkosipulin jauheen ainesosat piilotettujen gluteenia sisältävien lisäaineiden kanssa ). Siinä on kaikki perinteiset ainesosat munasalaattia resepti, vain vaihtaa muna ja tofua sen sijaan.
Tarjoile vegaani tofu-munasalaattia aivan kuten tavallista munasalaattia. Voit käyttää sitä kevyesti paahdetun leivän kanssa salaatti vegaani "muna" salaatti voileipä, tai palvella sitä sängyn salaattia lounaalla, tai haluan laittaa sen pieniin osa säiliöihin ja syödä minun tofu munasalaattia kuin proteiinia kohottava välipala kuntosalilla.
Jos selaat ympärilläsi, näet, että monet vegaaniset "munan" reseptit vaativat valkoista pippuria, mikä antaa "eggy" -maku ja aromi vegaani tofu-resepteihin. Joten, jos sinulla on valkopippuria käsillä, lisää ripaus tähän reseptiin. En sisällyttänyt sitä ainesosaluetteloon, koska se ei ole tavallisesti henkilökohtaisesti kätevä.
Jos haluat tehdä luovaa kasvisruokaa lounaaksi, tutustu hauskempiin kasvisravinteisiin ideoihin täällä .
Mitä tarvitset
- 1 block yritys tofu, valutettu
- 1/3 cup
- vegaani majoneesi (suosikkimoni on Vegenaise tai Just Mayo)
- 1/3 cup makea suolainen maistele
- 1/2 tl sitruunamehua
- 1/2 astetta selleri, kuutioitu
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl sipulijauhetta
- 1 rkl sinapiaa
- pippuriprikaatti koristella (valinnainen)
Miten tehdä se
Keskikokoisessa kulhossa hiutele varovasti tofua haarukalla, kunnes se on sopusoinnussa. Minulla on muutamia pieniä paloja tofua, mutta jotkut ihmiset mieluummin enemmän murenevaa munasalaattia tai suurempia tekstuureita. Sinusta kiinni. Err puolella hieman pienempi kuin hieman suurempi, koska se kantaa muut maut paremmin.
Lisää majoneesi, makea suolakurkku, sitruunamehu ja kuutioitu selleri sekoittaen hyvin.
Sitten ripottele valkosipulijauheella ja sipulijauheella ja sekoita sinappiin. Maku ja säädä makuista maun mukaan. Haluat ehkä lisätä suolaa, jos olet tottunut suolaisempaan ruokaan.
Lopuksi ripottele viipalalla paprikaa hieman väriä ja koristele, jos haluat.
Tarjoile tofu-munasalaattia kevyesti paahdetun leivän kanssa salaattia ja pari tomaattimehua vegaani "muna" salaattisekoitusta tai levitä keksejä varten casual kasvissyöjä hors d'ouerves.
Tämä resepti on kasvissyöjä , vegaani ja gluteeniton (mutta vain jos syö sitä salaattina eikä tietysti voileipä, tai voit käyttää gluteenittomia leipiä).
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 269 |
| Kokonaisrasva | 21 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 8 mg |
| natrium | 357 mg |
| hiilihydraatit | 12 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 12 g |