Kasvisruoka ja vegaani kurkku kevätrulla resepti salaattia, kurkkua, ituja ja nuudeleita. Tämä kevätruoka-resepti, jossa on kurkkua, käyttää vähärasvaisia ja vähän kaloreita sisältäviä ainesosia, kuten salaattia, papuviimeistettyjä nuudeleita ja papujuureita, joten se tekee erittäin kevyt alkuruoka tai pieni ateria. Voit myös oppia käämittämään kevätrullat seuraamalla kuvattuja vaiheittaisia ohjeita täältä.
Mitä tarvitset
- 4-6 kevätrullakääreitä
- N. 1 kupillinen vettä
- 3 suurta salaattia lehdet (repeytyneet nauhoiksi)
- 1 kurkku (viipaloitu ohuiksi nauhoiksi)
- 1/2 cup papulinjuureita
- 2 vihreää sipulia (pilkottuna)
- 1 porkkana, raastettu
- 1 kuppi keitettyä riisiä vermicelli (tai papu lanka nuudeleita)
- 1 rkl soijakastiketta
- 8-12 tuoretta tuoretta tuoretta korianteria (älä kaada)
- 8-12 tuoretta basilikaa (älä kaada)
Miten tehdä se
- Yhdistä kaikki ainesosat lukuun ottamatta vettä ja kevätrullan kääreitä suuressa kulhossa ja hyppää hyvin.
- Aseta vesi matalaan astiaan.
- Kallistetaan jousitelan kääreitä veteen, kunnes ne ovat joustavia, yksi kerrallaan. Täytä käärintä 2-3 rkl vihannesten täyttöä.
- Aseta kaksi tai kolme basilikaa ja korianteria lehdet päälle ja kääri kevätrullasi .
Lisää kevätjuoma-reseptejä:
Kasviperäiset kevätrullat
Thaimaalaistyyliset kevätrullat
Kiinalaistyyliset kevätrullat ja vihannekset
Kasvisruokavalio Rolls kanssa Tofu
Lisää kasvissyönteisiä reseptejä