Kierrä avaimen kalkkia karkeiksi tämän helppokäyttöisen reseptin avulla! Tämä Key Lime Pie Fudge vie klassiset makuavat tärkeimmän kalkin kakusta ja tuo ne takaisin fudge-muodossa. Kermainen valkosuklainen kalkki, joka on maustettu kalkin ja tuoreen kalkinmehun kanssa, istuu rypistyneen graham-krakkauksen murusikurista.
Tämä resepti maistuu parhaiten, jos käytät hyvälaatuista valkoista suklaata, mutta voit korvata valkoisen suklaata, jos se on mitä sinulla on käsillä.
Mitä tarvitset
- 1/4 cup (4 rkl tai 2 oz) voita
- 1/4 cup granuloitua sokeria
- 1-1 / 4 cup graham cracker murusia (noin 10 suorakulmio)
- 20 oz. hienonnettu valkoinen suklaa (noin 3-1 / 2 kuppi)
- 14 oz. voi makeuttaa kondensoitua maitoa
- 1/4 tl suolaa
- 2 rkl. hienoksi raastettua kalkkia
- 3 rkl. juuri puristettua lime mehua
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 375 asteeseen (190 ° C). Valmistele 9x9-pannu seinämällä alumiinifolioilla ja ruiskuttamalla folio nestemäisellä keittosuihkeella.
- Laita voin mikroaaltouunin turvalliseen astiaan ja mikroaaltouunaan, kunnes se sulatetaan. Kun sulat, sekoita sokeri ja graham cracker murusia, kunnes kaikki on kostutettu ja on rakenne märkä hiekka.
- Hajotetaan murskat valmistetun pannun pohjasta ja paina ne tasaiseen kerrokseen. Paista pohjakuori 5 minuuttia, kunnes se on tuoksuva ja vaalea. Poista uunista ja jäähdytä, kun valmistat loput fudge.
- Aseta hienonnettu valkosokeri, makeutettu kondensoitu maito ja suola suuressa mikroaaltokelpoisessa kulhossa ja mikroaaltouuni 30 sekunnin välein sekoittaen 30 sekunnin välein. Jatka mikroaaltouunia kunnes valkoinen suklaa on täysin sulanut ja seos on sileä.
- Lisää lime mehu ja kalkki valkoista suklaata ja sekoita sisällyttämään se.
- Kaadoaa karhunpää valmistettuun pannuun ja pehmeä se tasaiseen kerrokseen graham-krakkauskorin päälle. Jäähdytä säiliö, kunnes se on täysin asetettu, noin 2-3 tuntia tai yön yli.
- Kun se on asetettu, irrota se panoksesta kalvolla kahinaa. Käytä suurta terävää veistä leikkaamaan sen 1 tuuman neliöiksi. Se auttaa huuhtele veitsi kuumalla vedellä säännöllisesti saadakseen puhtaampia leikkauksia.
- Tallenna Key Lime Pie Fudge suljetussa säiliössä jääkaapissa enintään kaksi viikkoa. Parhaan maun ja koostumuksen ansiosta se istuu huoneenlämmössä 20 minuuttia ennen tarjoilua.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 582 |
| Kokonaisrasva | 27 g |
| Tyydyttynyt rasva | 16 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 54 mg |
| natrium | 244 mg |
| hiilihydraatit | 79 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 9 g |