Gluteenittomat spagettit ovat nopeita, helppoja ja herkullisia gluteenittomien tuotteiden runsaasti markkinoille tänään.
Tämä on lapsille tarkoitettu täydellinen resepti ja sopii mainiosti niille vilkkaille viikonloppuille, kun keittiössä ei ole keittotavaraa. Kun vesi kiehuu ja pastaa kypsentää, valmistele kastike niin että kaikki tehdään samanaikaisesti.
Kun on kyse gluteeniton pastasta, brändi, joka käyttää ainesosien sekoitusta, kuten maissia ja quinoa, on yleensä parempi vaihtoehto kuin puhtaasti ruskea-riisipastaa, joka voi olla kumimainen. Gluteenittomaan seokseen saadaan aldente-koostumus, joka on lähellä "säännöllistä" pastaa. Tietenkin tämä on etusija. Jos nautit ruskea-riisipasta, kaikin keinoin, syö !
Mitä tarvitset
- 1 kiloa gluteeniton spagetti
- 2 rkl oliiviöljyä (jaettu)
- 1 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
- 1 (25 unssia) jar gluteeniton marinara-kastike
- Valinnainen: 1 rkl basilikaa juuri pilkottua basilikaa
- Suolaa ja pippuria (maun mukaan)
- 3 unssia gluteeniton
- Parmesanjuusto (raastettu)
Miten tehdä se
- Käännä gluteenittomia spagetteja pakkausohjeiden mukaan. Valua. Huuhtele 1 rkl oliiviöljyä estääkseen nuudelit tarttumasta yhteen.
- Kun pasta on ruoanlaitto, lämpöä jäljelle jäänyt 1 rkl oliiviöljyä huomattavassa paistinpannussa keskilämpötilalla. Lisätään jauhettua naudanlihaa ja kypsennä, kunnes ruskistetaan, käyttämällä puista lusikkaa tai kiinteää lastalla erottamaan jauhettua naudanlihaa kokonaan.
- Lisää gluteenittomaan marinara-kastiketta ja valinnaista basilikaa pannulle. Sekoita noin 15 minuuttia, kunnes kuumennetaan, maustetaan mausta suolalla ja pippurilla.
- Tarjoile kastiketta lämpimän spagettin päälle, joka on ripottunut juuri raastettua parmesaanijuustoa.
Huomaa: Voit varmasti tehdä tämän resepti lihattomaksi jättämällä maahan naudanlihaa.
Muunnelmat
Vaikka kastike tässä resepti käyttää jauhettua naudanlihaa, voit varmasti vaihtaa laiha maata kalkkuna. Voit myös tehdä tämän resepti lihattomaksi, jättäen lihan kokonaan yksinkertaiseksi kastikkeeksi, jolla on hyvä maku.
Lisää kastike, jossa on ylimääräinen potku, lisää sumu (tai enemmän, riippuen lämmönsietokyvystä) murskattua pippuria. Sekoita hieman karkeampaa kastiketta, lisää parmesaanijuustoa kastikkeeseen, kun se simmers sekä päälle garnish.
Muistutus
Varmista aina, että työpinnat, astiat, kattilat ja työkalut ovat gluteenittomia. Lue aina tarroja. Valmistajat voivat vaihtaa tuoteformulaatioita ilman ennakkoilmoitusta. Jos epäilet, älä osta tai käytä tuotetta ennen kuin otat yhteyttä valmistajan puoleen.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 680 |
| Kokonaisrasva | 29 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 13 g |
| Kolesteroli | 121 mg |
| natrium | 1,326 mg |
| hiilihydraatit | 51 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 52 g |