Kuten broilerin siivet? Kokeile näitä kiinalaistyylisiä siivekkeitä grilliin hieman vaihtelevaksi. Kuten kaikki suuret broilerin siivet, niillä on upea savuinen maku, mutta tarkkaile niitä tarkkaan, kun grillaat, koska ne kypsyvät nopeasti.
Mitä tarvitset
- 18 broileriä
- 1/2 cup soijakastiketta
- 1/2 cup valkoviiniä
- 1/4 cup kasviöljyä
- 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
- 1 1/2 tl Kiinan viisi mausteen jauhetta
Miten tehdä se
- Sekoita kaikki ainesosat paitsi siivet. Aseta siivet ja marinadi uudelleen suljettavaan pussiin ja säilytä kylmässä vähintään 1 tunti.
- Kuumenna grilli korkeaan lämpöön. Aseta grilliin (grillikori sopii erinomaisesti tähän) ja kypsennä siihen asti (sisäinen lämpötila 165 astetta). Harjaa jäljellä oleva marinadi noin puolivälissä kypsentämisprosessin aikana.
- Poista lämpöä ja tarjoile suosikki aasialaista inspiraatiota varten.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 5575 |
| Kokonaisrasva | 329 g |
| Tyydyttynyt rasva | 89 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 136 g |
| Kolesteroli | 1,883 mg |
| natrium | 3,660 mg |
| hiilihydraatit | 14 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 596 g |