Olet todennäköisesti yrittänyt sulata voin mikroaaltouunissa ja päätyi puhdistamaan rasvaiset roiskeet sivuilta ja ovesta. Ei vain sinulla on sotku, mutta nyt mittaustasi voivat olla pois, jos sulat tietyn määrän reseptiä varten.
Joten, mikä on puhdas, helppokäyttöinen ja persoonallinen tapa sulattaa voita?
Kuinka sulata voin mikroaaltouunissa
Helpoin tapa sulattaa voita ilman sotkua on käyttää mikroaaltouuni tehoasetusta, joten et ylikuumenta sitä ja pistä ja roiskaa.
Kuumennettaessa rajoitetuksi ajaksi pienemmällä tehoasetuksella voin lämpenee hitaammin, ja sinun pitäisi pystyä välttämään sotku.
- Aseta BPA-vapaa, mikroaaltouunin turvallinen kulhoon tarvittava voinmäärä, kuten kirkas lasi-vaniljakuppi.
- Ennen kuin täydennät tekniikkaasi, on järkevää peittää kuppi paperilevyllä, lautasella tai silikoni-leivinmuodostuksella , jotta roiskeet pysyvät rajoissa. Tämä saattaa estää näkemyksen sulamisprosessista, mutta se tarkoittaa vähemmän puhdistusta, jos vielä roiskuu.
- Laita kulho mikroaaltouuniin.
- Ohjelmoi mikroaaltosi 30 sekuntia ja 40 prosenttia teho.
- Jos voin ei ole sulanut, sinun on pudottava astia puolelta toiselle siirtäen voidematonta osaa kuumaa sulatettua voita. (Käytä potinpidikeä tai keittiöpyyhkeitä tarttumaan kulhoon, jos se on kuuma) ja palauta se mikroaaltouuniin 30 sekunnin lisäyksillä 40 prosentin teholla kunnes sulatetaan täysin, toistamalla kippausprosessin välein.
- Jos sulat koko voin, lopeta sulamisprosessi, kun jäljelle jää vielä voita ja sekoita jäljellä oleva voin sulatettuun voita niin, että jo sulatetun voin lämpö saattaa sulatusprosessin loppuun.
Sulanut vs. kiinteä voin resepti
Kun tarvitset tietty määrä sulatettua voita reseptiä varten, lue huolellisesti ainesosaluettelo.
Muista, että ilmaa sekoitetaan kiinteään voin, joten kiinteän voin tilavuus ei ole sama, kun se sulatetaan.
Jos resepti vaatii "1/4 cup sulatettua voita", sinun on sulatettava voin ensin. Sulata hieman yli 1/4 kuppia, jotta ilmaa sekoitetaan kylmään voihin, mittaa sitten 1/4 kuppia nestemäisestä mittalevystä .
Jos resepti vaatii "1/4 kupillinen voita, sulatettu", voit mitata 1/4 kuppia kylmää, kiinteää voita ja sulata sitten. Tämä on usein helpompaa, jos käytät voikukappaleita, joilla on kätevät merkinnät niille, joilla leikataan tikkua tarvittavaan määrään.