01/10
Terveellisen aamiaisen tekeminen
Omelit ovat suosikki aamiaisaterassi, mutta riippuen siitä, mitä siinä on - kuten paljon juustoa ja kinkkua tai pekonia, jotka kaikki ovat voissa - se voi päätyä korkeisiin kaloreihin ja rasvaan. Jos valitset ainesosi huolellisesti, on kuitenkin helppo tehdä vähäkalorinen omelet, joka on myös hyvä sinulle. Tämä resepti käyttää munakoostumusta kokonaisten munien sijasta ja keitinruiskua voin sijaan kalorien leikkaamiseksi; se on myös täynnä ravintoainepakattu pinaatti terveen alkupäivän aikaan.
02/10
Kerää ainesosi
Kuva © Kimberley K. Eggleston Ennen kuin aloitat, kerää kaikki ainesosat yhteen. Tämän reseptin tarvitset:
- 1/2 tl. canolaöljyä
- 2 rkl. leikattu sipuli
- 1/2 tl. kuivattu italialainen mauste
- 1/2 cup revitetyt pinaatti lehdet
- 1 kuppi munasäiliö (kuten munakoiso)
- Maapallon mustapippuri
- 2 rkl. (1/2 oz.) Murskattua osa-skim mozzarellajuustoa
Sinulla on myös oltava valmiina keskipitkät tarttumattomat paistinpannu, levy, ruoanlaitto spray, pieni kulho, viilto ja kumilastat.
03/10
Cook Sipuli ja mausteet
Kuva © Kimberley K. Eggleston Ensimmäinen vaihe on lisätä kanaöljyä keskikokoiseen astiapulloon ja laittaa keskilämpötilaan. Lisää sitten hienonnettu sipuli ja italialainen mauste ja saute 3 minuuttia, tai kunnes sipuli on tarjousta.
04/10
Lisää pinaatti
Kuva © Kimberley K. Eggleston Lisää pinaatti sipuliseokseen ja pureskele noin 1 minuutiksi, jolloin pinaatti katoaa.
05/10
Poista Veggies ja Coat Pan
Kuva © Kimberley K. Eggleston Poista vihannekset pannusta erilliseen levyyn ja aseta ne sivuun. Peitä pannulla keittosuihke ja palauta se uuniin keskilämpötilalla.
06/10
Vispilä!
Kuva © Kimberley K. Eggleston Kaada munanviljelijä pieneen kulhoon ja viiltää yhdessä maustetun mustapippurin kanssa.
07/10
Cook Egg-seos
Kuva © Kimberley K. Eggleston Lisää munakoostumusseos kuumalle pannulle ja kevyesti sekoita kumilastalla, kunnes munat alkavat asettaa noin 10 sekuntia.
Kun käytät kumilastia, nosta omenan reunoja sen kokkien aikana ja kallista lautaselle, jolloin keittämättömän muna liukuu keitetyn osan alle. Jatka kunnes kaikki munat keitetään, noin 1 minuutti. Haluat, että alapinta on kiva kelta-kultainen väri, ei ruskistettu.
08 of 10
Täytä veggies ja juusto
Kuva © Kimberley K. Eggleston Pese pinaatti seoksella omenan keskelle ja lisätään murskattu juusto päälle. (Kun teet omenat, varmista, ettet laita liikaa täyttöä tai muuten omenat on vaikea taittaa.)
09/10
Taita ja palvella
Kuva © Kimberley K. Eggleston Ennen taittoa, nosta ja kallista kattila niin, että omenetti liukuu toiselle puolelle. Sitten kumilastan avulla taita puolet omenasta toiselle. Työnnä omenat ulos pannusta levylle ja nauti.
10/10
Terveet variaatiot
Niin kauan kuin pidät täällä tärkeimmistä ainesosista (munakoiso, ruoanlaitto, osittain kuorittu juusto), voit vaihtaa tätä reseptiä haluamallasi tavalla. Tomaatit täydentävät täydellisesti tämän omenan, sillä ne täydentävät hyvin pinaattia, mutta sienet, vihreät sipulit ja keitetyt parsat toimivat myös hyvin. Ja kun on kyse vähärasvaisista juustoista, mozzarellan lisäksi sveitsiläinen, feta ja parmesaani ovat hyviä valintoja. Varmista vain, että säilytetään reseptiä varten vaaditut määrät.