Hash Brown Frittata on erittäin kätevä ja helppo resepti juuri uunissa; Mikä voisi olla yksinkertaisempi? Perunan ja munien yhdistelmä on klassinen. Ja tämä resepti on todella hyvä, koska se sisältää myös sipulia, valkosipulia, paprikaa ja paljon juustoa.
Frittatas on paljon helpompi tehdä kuin omelets, koska ne ovat vähemmän kömpelö. Frittata on tukevampi kuin munakas ja helpompi valmistaa. Sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että taittuu tai käännetään tai ylikypsennetään frittataa. Ja koska tämä resepti on paistettu uunissa sen sijaan, että sitä keitettiin keittolevyssä, se on vieläkin helpompaa!
Tarjoile tätä ruokaa appelsiinimehua ja tuoreita hedelmiä; tämä on mitä tarvitset!
Mitä tarvitset
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 sipulia, hienonnettu
- 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 punaista paprikaa, hienonnettu
- 2 kuppia jäädytetty
- haudutettua ruskeaa perunaa , sulatettu ja valutettu
- 8 munaa
- 1/2 cup valoa kerma
- 1/4 cup raastettua parmesaanijuustoa
- 1/2 tl suolaa
- 1/8 tl valkopippuria
- 1 tl kuivattua timjunlehteä
- 3 rkl voita, sulatettu
- 1 kuppi aprilöityä mozzarellajuustoa
- 1 kuppi silputtua Colby-juustoa
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 350 °: een. Suuressa kattilassa lämmitä oliiviöljyä keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli; kypsennä ja sekoita 3 minuuttia. Lisää punainen paprika ja perunat; kypsennä ja sekoita kunnes se kuumennetaan, noin 4 - 5 minuuttia pidempään. Poista pannu lämmöstä.
Suuri kulho yhdistää munat, kerma, parmesaani, suola, pippuri ja timjami ja voittaa hyvin.
Levitä voita 9 "x 13" lasiastiastoon.
Lisää kasviseos ja kaada sitten munat kaikkialle.
Paista 30 minuuttia tai kunnes frittata on juuri asetettu. Sitten päälle Colby ja mozzarella juustoja ja paista 10-15 minuuttia kauemmin tai kunnes juustot ovat sulaneet ja alkavat ruskea. Anna frittatan olla 3 minuuttia, sitten leikata neliöitä palvelemaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 411 |
| Kokonaisrasva | 29 g |
| Tyydyttynyt rasva | 13 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 10 g |
| Kolesteroli | 261 mg |
| natrium | 341 mg |
| hiilihydraatit | 22 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 17 g |