Nämä maukkaat täytetyt sienet tekevät erinomaisen alkupuolen juhliin tai perhejuhliin. Sienet täytetään herkullisella sekoitusjuurella, parmesaanilla ja hienonnetuilla paprikoilla ja sipulilla.
Voit vapaasti korvata tämän reseptin hienonnetun sitriinin hienonnetuista paprikoista. Resepti on helposti skaalattu puolueelle.
Vastaava resepti
Bacon-täytetyt sienet
Mitä tarvitset
- 12 suurta sieniä (tuore)
- 1/2 cup voita (sulatettu, jaettu)
- 2 rkl vihreää paprikaa (hienonnettu)
- 3 rkl sipuli (hienonnettu)
- 1 1/2 cup
- leivänmarjat (tuoreet)
- 1/2 tl
- suola
- 1 viiva mustapippuri
- 1 viiva cayenne pippuria
- Parmesaanijuustoa, raastettua tai raaputettua
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 325 F (165 C / kaasu 3). Voi matalaa leivontalaatikkoa tarpeeksi suuri pitämään sienikupit yhdellä kerroksella.
- Puhdista sienet; poista varret, jättäen korkit kokonaan. Pujota varret hienoksi.
- Saute sieni korkit 3 rkl voita kunnes tarjous; siirrä levylle ja asetettava sivuun.
- Saute hienonnetut varret, vihreää pippuria ja hienonnettua sipulia jäljellä oleviin 5 rkl voita, kunnes sipuli on läpikuultava.
- Lisää sipuli- ja pippuriseos ja lisää leipämarjat , suola, pippuri ja cayenne-pippuri. Sekoita ainesosat perusteellisesti.
- Täytä kukin korkki leivänrurmiseoksella ja ripottele sitten jokainen pieni määrä Parmesan-juustoa.
- Järjestä täytetyt sieni-korkit valmistetussa leivinastiassa.
- Paista 15-20 minuuttia tai kunnes täyttö on ruskeaa.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Käytä rikin sieniä resepti.
- Lisää täytettyyn maustettuun makkaraa tai pekonia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 189 |
| Kokonaisrasva | 13 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 31 mg |
| natrium | 192 mg |
| hiilihydraatit | 16 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 3 g |