Nämä crock-potin makeat ja hapan maalaistyyliset kylkiluut ovat tehty lihavista sianliha-kylkiluutuista, ananasta, paprikoista ja flavorful-hapan ja hapan kastikkeesta. Ananasosat ja paprika- ja sipuli-nauhat auttavat maistamaan näitä helppoja porsaanreunoita ja kastike on yksinkertaisesti maustettu tomaattikastikkeen, etikan ja ruskean sokerin sekoitus. Tämä resepti käyttää luutonta maalaistyylisiä kylkiluita, mutta voit käyttää ruokalassa varaavia kylkiluita, luita maalaistyylisiä kylkiluita tai sianlihaa.
Nämä sianpihdit ovat herkullisia tarjoillaan kuumalla kypsennetyllä riisillä ja keitetyillä jäädytetyillä herneillä tai parsakaalilla. Lisää hieman chili-tahnaa (sambal) tai murskattua pippuria maustettaaksesi kastiketta hieman.
Mitä tarvitset
- 3 - 4 kiloa maalaistyylisiä kylkiluita (luutonta porsaanlihaa)
- 2 (8 unssia) tölkkiä tomaattikastiketta
- 1/2 kuppipakattu ruskea sokeri
- 1/4 cup siiderietikkaa
- 1/4 cup tomaattipastaa
- 2 rkl Worcestershire-kastiketta
- 1 (20 unssia) voi ananaspalat
- 1/2 kuppia viipaloitu sipuli
- 1/2 kuoppaa viipaloitua vihreää pippuria
- 1 valkosipulinkynsi (jauhettu)
Miten tehdä se
- Järjestä luuton porsaan kylkiluut hitaasti liesi tai hidas liesi ruoanlaukku.
- Kulhoon ripustaa tomaattikastiketta, ruskeaa sokeria, etikkaa, tomaattimehua ja Worcestershire-kastiketta. Sekoita ananaspalasilla mehu, viipaloitu sipuli, vihreä paprika ja valkosipuli.
- Kaada kastike kylkiluutin päälle hidas liesi.
- Peitä ja kypsennä korkealla 3 1/2 - 4 tuntia tai alhaalla 7 - 9 tuntia.
Muunnelmat
Voit vapaasti muuttaa tämän reseptin hieman lisätä mauste tai joitakin vihanneksia.
Voit myös vaihtaa sianlihaa kanaa varten.
- Lisää hieman murskattuja pippurihiutaleita tai sambal-chili-kastiketta, jos haluat vähän lämpöä.
- Lisää kastikeaseokseen ohuesti viipaloitu tai julienne-leikattu porkkana.
- Tee lautasen sianlihalla tai kuutioilla sianlihaa tai vähärasvaista sianlihaa.
- Sianlihan sijasta käytä luutonta kanaa reidet tässä maljassa.
Muut hitaat keittotaskujen reseptit
Jos pidät tästä resepti, voit kokeilla joitakin, jotka ovat samanlaisia ruoanlaitto tyyliin makuja grillata. Hidas liesi maalaistyyliset kylkiluut yhdistävät ainesosat, kuten ketsuppi, soijakastike, ruskea sokeri ja omenaviidetavun, jotta luodaan kotitekoinen grillikastike, joka kuluttaa vähän lämpöä lisäämällä siihen jotain kuumaa kastiketta. Samankaltainen resepti on crock pot grillattu maalaistyyliin kylkiluut , joka käyttää pullotettua grillikastiketta nopeampaan valmistukseen.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 195 |
| Kokonaisrasva | 4 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 14 mg |
| natrium | 72 mg |
| hiilihydraatit | 35 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 7 g |