Saatat ajatella, että kaupalliset granaattipalkit tekevät suuren, nopean välipalaa. Oletko koskaan katsellut tarkkaan joitakin suosittuja tuotemerkkejä ravitsemusmerkinnöistä? Usein he ovat täynnä sokereita, usein suklaata, eikä paljon kuituja ja muita ravintoaineita.
Baarien tekeminen ja ohjatut tavarat ohittaminen on paljon parempi vaihtoehto. Tämä resepti kotitekoisten vähäkaloristen granola-baareille on loistava vaihtoehto. Ainesosat ovat terveellisiä, terveellisiä ja vielä parempia, joten sinusta tuntuu olevan täynnä. Plus, voittamalla voiton granola-palkit voit hallita sitä, mikä menee niihin. Jos et välitä rusinoista, kokeile lisätä kuutioituja aprikooseja tai kirsikoita. Jos sinulla on saksanpähkinöitä, mutta ei manteleita, mene eteenpäin ja sammuta ne. Pidätkö kanelia? Yritä lisätä tl-reseptiä. Mahdollisuudet ovat suuret.
Mitä tarvitset
- 2 1/2 kupillista kaadettua kauraa
- 3/4 kuppia
- mantelit (viipaloidut)
- 3/4 kuppia
- rusinat
- 1/4 cup
- puhdas vaahterisiirappi
- 2 munanvalkuaista
- 1 muna
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- 2 rkl vehnänalkioita
- 1/2 tl vaniljaa
- 1/4 tl suolaa
Miten tehdä se
- Aloita esilämmitä uuni 325 F: ksi
- Seuraavaksi aseta 1/2 kupillista kauraa sekoittimeen tai elintarvikeprosessoriin. Prosessi kestää viidestä kymmeneen sekuntiin, kunnes kaura jauhetaan jauheeksi. Aseta sivuun.
- Karkeasti leikata rusinat juuri niin, että ne ovat hieman pienempiä paloja. Aseta sivuun.
- Nyt sekoitat kaikki kuivat ainesosat yhteen suuressa kulhossa. Yhdistä valssatut kaura, jalostettu kaura, mantelit, rusinat, vehnänalkio, suola ja ruskea sokeri. Sitten, erillisellä maljalla, pistä muna ja munanvalkuaiset haarukalla ja lisää maple siirappi ja vanilja. Kaada muna-seos kauran seoksesta ja sekoita hyvin lusikalla.
- Päällystä 8 x 11 tuuman leivinastiasta tarttumaton keittosuihku. Käytä suuren lusikan takaosaa tai sormia painamalla kaurajauhetta tiukasti ja tasaisesti pannuun.
- Paista 25-30 minuuttia tai kunnes granaattipastin reunat kevyesti ruskistetaan. Anna jäähtyä viideksi minuutiksi pannulle ja käännä sitten telineelle jäähtymään kokonaan. Kun viileä, leikkaa patty kaksitoista tasapintaan.
Resepti Vinkkejä:
Tee erä ja säilytä ne ilmatiiviissä säiliössä, jossa on paperiraita kerrosten väliltä, jopa viikon ajan. Tai voit tehdä kaksinkertaisen erän ja syödä yhden erän tällä viikolla ja jäädyttää loput ottaa ulos ensi viikolla! Tartu yhteen, kun käytät ovelle tyydyttävää välipalaa.
Per annos (yksi baari) Kalorit 161, rasva 4,6 grammaa, proteiini 5 grammaa, hiilihydraatteja 27 grammaa, kuitu 3 grammaa
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 131 |
| Kokonaisrasva | 5 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 17 mg |
| natrium | 24 mg |
| hiilihydraatit | 19 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 4 g |