Tämä on helppo ja herkullinen lasite käytettäväksi loma-illallinen kinkulla. Tämä resepti tekee täydellisen kinkun Thanksgiving tai talvi kokoontuvat ja riittää koko perheelle (plus jotkut!)
Mitä tarvitset
- 1 täysin keitetty kinkku, noin 6-8 kiloa
- Koko kynsi , valinnainen
- 1/2 kuppi puhdasta vaahterasiirappia
- 1/2 kuppi
- fariinisokeri
- 1/2 cup cola
- 1 rkl ruskea tai Dijon-sinappi
- 1/4 tl jauhettua inkivääriä
- 1/4 tl jauhettua kanelia
Miten tehdä se
- Aseta kinkku, rasvapuoli ylöspäin, telineeseen folio-vuorattuun paistinpannuun; pisteet rasvaa ja nastat kynsien kanssa haluttaessa.
- Kokeile esilämmitetyssä 325 F -uunissa noin 18 minuuttia puntaa kohden, kunnes liha-lämpömittari tai välittömästi luettava lämpömittari rekisteröi 148 F. Jos kinkku on leimattu "Valmis kokkiin", noudata pakkausohjeita.
- Yhdistä vaahterasiirappi, ruskea sokeri, cola, sinappi, inkivääri ja kaneli kattilassa; tuo keittimeen ja jatka keittämistä matalalla lämmöllä noin 2 minuuttia.
- Noin 20 minuuttia ennen kinkkua on tehty lusikka noin puolet kinkun yläosasta, sitten noin 10 minuuttia ennen, levitä jäljelle jääneet lasit kinkun yli.
Lisää lasitetut kinkku-reseptit kokeilemaan
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 663 |
| Kokonaisrasva | 30 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 13 g |
| Kolesteroli | 236 mg |
| natrium | 4,202 mg |
| hiilihydraatit | 31 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 65 g |