Nämä helppohoitoiset sianlihat ovat hitaasti paistettuja tomaatteja ja mausteita varten yksinkertainen pääruoka, jokainen nauttia. Se on myös hyvä lähtökohta muille makuyhdistelmille.
Tämä on yksinkertainen, ei hauraita porsaanrehu paistinpannu ruokia, ja se on erittäin helppo valmistaa ja valmistaa. Jyrsimet ovat erinomaisia tarjoillaan kuumalla kypsennetyllä riisillä tai tarjoillaan niitä perunoilla tai riisipellafilla.
Siankyljyt ovat myös monipuolisia, ja voitte istuttaa niitä joidenkin Creole- tai Cajun-mausteiden ja haudutettujen tomaattien avulla tai lisätä chili-tyyppisiä tomaatteja ja chilijauhetta Tex-Mex -ruohoille. Lisää basilikaa ja valkosipulia italialaiseen tyyliin. Löydät lisää ehdotuksia reseptin alla.
Tämä espanjalaistyylinen porsaan leipomo on samanlainen kuin tämä resepti, mutta se on uunissa paistettuna riisin kanssa.
Mitä tarvitset
- 4 - 6 olkapään porsaanruohoa
- 2 rkl
- ekstra neitsyt-oliiviöljy
- 2 rkl hienonnettua sipulia
- 1 vihreää paprikaa (leikattu renkaiksi tai hienonnettu)
- 1 voi (14,5 unssia) kuutioitua tomaattia mehua
- 1 tl kosher suolaa
- 1/4 tl tuoretta maustettua mustapippuria
- Valinnainen: keitetty riisi, nuudelit tai perunat (tarjoiluun)
Miten tehdä se
- Lämmitä suuri pannulla tai paistinpannu keskilämmöllä. Lisää öljy kuumamuotoiseen astiaan ja hankaa sianlihan luut, kääntyen molemmille puolille ruskeaksi. poista ylimääräinen rasva pois. Lisää sipuli, vihreä paprika ja tomaatit. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Peitä pannulla ja vähennä lämpöä alhaiseksi. Jatka keittoa noin 45 minuutin ajan 1 tuntiin asti tai kunnes sianliha on erittäin huono.
- Poista luukut ja aseta ne lämpimään ruokalajiin tai lautaselle kuumalla keitetyllä riisillä, nuudeleilla tai perunoilla halutessasi.
Tarjoaa 4-6.
Katso Lihan lämpötilamalli ja turvalliset ruoanvalmistelut
Asiantuntijavihjeet ja muutosehdotukset
- Sianlihahihnat hyötyvät pitkästä, hitaasta keittotasosta. Jos olet korvannut lantteleipiä tai kylkiluut, vähennä leipomisaikaa noin 20 minuuttiin.
- Lisää kastike, lisää pieni tomaatti kastike (8 unssia).
- Cajun- tai Creole-Style-porsaanluumut : Lisää sipulia 1/4 kuppiin ja lisää noin 1/4 kuppia hienonnettua selleriä. Vaihda tomaatit vadellisilla tomaateilla ja vaihda suola Creole-mausteen kanssa. Maistetaan ja lisää tarvittaessa suolaa.
- Tex-Mex porsaanluut : Vaihda paprikatut tomaatit chili tyyliin tomaatteja tai tomaatteja vihreiden chile peppers ja lisää 1 tl chili jauhe ja köysi kumina. Lisää kuumia tai lieviä chili-papereita lämpöä varten ja tarjoile heille papuja ja tätä helppoa meksikolaista tyyliä riisiä .
- Italialaistyyliset porsaat : Lisää 1 kynsi jauhettua valkosipulia yhdessä sipulin ja vihreän pippurin kanssa ja lisää 1/2 tl kuivattua lehtiliemeltään.
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 323 |
| Kokonaisrasva | 20 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 89 mg |
| natrium | 468 mg |
| hiilihydraatit | 5 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 30 g |