Hunaja ja appelsiinimehu ovat täydentäviä makuja, jotka edistävät maukkaita sianlihan paistia. Paistoa leivotaan omenoilla ja bataateilla, joten se on erinomainen ateria yhdessä potissa .
Mitä tarvitset
- 1 luutonta sianlihaa paistettua (3 - 4 kiloa, rasvatettu)
- 1 rkl kasviöljyä
- 1/3 cup hunajaa
- 1/4 cup appelsiinimehua
- 1/4 cup jäädytettyä omenamehutiivistettä (sulatettu)
- 2 tl jauhettua mustapippuria
- 1 rkl ruskeaa sokeria (pakattu)
- 3 isoa bataattia (neljäsosa)
- 3 suurta omenaa (ydin ja neljännes)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 375 ° F: seen.
- Päällystää suuri, uunissa oleva hollantilainen uuni kasvisöljyllä ja aseta keskilämpötilalle. Kun kuuma, lisää sianliha paistiksi. Cook, kääntämällä paisti kun keitä, kunnes kaikki sivut ovat ruskeita, noin 6 minuuttia. Poista lämpöä.
- Keskikokoisessa kulhossa yhdistetään hunaja, appelsiinimehu, omenamehutiiviste, pippuri ja ruskea sokeri. Lusikka sianlihaa paistettua. Aseta bataatit sianlihan ympärille. Peitä ja paista 2 tuntia. Sianlihan on rekisteröidyttävä vähintään 145 F: lle välittömästi luettavalle lämpömittarille, sianlihan turvallisen vähimmäislämpötilan.
- Aseta omenapartikkelit sianlihan ympärille. Leipoa, paljastettu, syömällä usein, 20 minuuttia tai kunnes omenat ovat vain tarjous. Anna porsaan seistä 10 minuuttia ennen viipalointia. Tarjoile sianlihaa viipaloidut, bataatit ja omenat.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 533 |
| Kokonaisrasva | 24 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 11 g |
| Kolesteroli | 129 mg |
| natrium | 105 mg |
| hiilihydraatit | 33 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 46 g |