Perinteinen Flapjack kuten tiedämme on niin nopeaa ja helppoa (alle 30 minuuttia). Flapjack on nidontakaapeli, joka paistaa ja löytää itsensä lounaslaatikoihin, piknikiin, teepullilla osana iltapäiväteetä - itse asiassa flapjack on kaikkialla.
Joskus saatat haluta jazztaa tämän yksinkertaisen kakun, ehkä erikoistapahtumaan tai yksinkertaisesti soittamaan muutokset. Tämä ylellinen flapjack maksaa hieman enemmän kuin tavallinen tyyli, koska siinä on melko ylellinen ainesosa - varsi inkivääri.
Mitä rakastan tätä reseptiä, sitä ei ole kirjoitettu kiveen; Lisää enemmän tai vähemmän inkivääriä makusi mukaan. Voit myös lisätä ylimääräisiä hedelmiä, jos haluat, ja kuivatut karpalot ovat huiput, koska ne sopivat niin hyvin inkivääriin.
Jos olet hämmentynyt ja ajattele, että flapjack on pannukakku, tutustu sitten vastaukseen klikkaamalla linkkiä - Mikä on Flapjack?
Mitä tarvitset
- 3/4 cup / 200 grammaa salaatonta voita
- 6 rkl kultaista siirappia (tai maissisiirappia)
- 2 kuppia / 330 grammaa
- puuroa kauraa
- 1 hyppysellinen suolaa
- 4 osaa kantta inkivääriä (karkeasti hienonnettu)
- 4 rkl kantta inkivääriä siirappi
- Valinnainen: kuivatut hedelmät
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 180 ° C: een / 350 ° F: ksi- Voi 23 cm x 33 cm / 9 "x 13" leivinnauhetta. Suorista pohja leivinpaperiin.
- Aseta kultainen siirappi ja voita kattilaan ja lämmitä hyvin varovasti. Mitä hitaammin sitä parempi, kun et halua polttaa siirappia. Kun voi sekoittaa ne yhteen todella hyvin.
- Laita kaura suuriin leivinastiikkoon, lisää suola ja kaada voin ja siirappiseoksen päälle. Sekoita tämä seos hyvin ja varmista, että kaura on hyvin peitetty.
- Lisää hienonnettu varsi inkivääri, siirappi ja sekoita uudelleen, tällä kertaa varmistaaksesi, että inkivääri jakautuu tasaisesti.
- Kaada seos valmistettuun tinaan ja levitä lasta levylle varmistaaksesi, että pinta on tasaista.
- Paista esikuumennetussa uunissa 25 minuuttia tai kunnes kullanruskea. Poista uunista, kun läppä on vielä hieman pehmeää.
- Aseta tina jäähdytysrullalle ja leikkaa flapjack neliöiksi ja jätä säiliöön, kunnes se on täysin kylmä.
Mikä voisi olla helpompaa?
Vaihtoehdot perinteiselle Flapjack-reseptille
Yllä oleva resepti on ylellinen versio perinteisestä flapjackista , mutta myös monia vaihtoehtoja - rajoittaa vain mielikuvituksesi.Muutama suosikeistani ... Coconut Flapjack - käytä samaa kauraa ja lisää 2oz / 55g karkeaa kookospähkinää ja jatka edellä mainittuja reseptejä.
Aprikoosi ja Honey Flapjack - terveellisempi resepti kuin perinteinen flapjack. Tee käyttämällä 3½oz / 100g voita 3oz / 85g pehmeää ruskea sokeria ja 3 rkl hunajaa, 12 oz / 350g kauraa sekoitettuna 3½oz / 100g kuivattuja aprikooseja hienonnettuna ja 1 pieni banaani.
Pähkinät ja siemenet - lisätään 2 rkl hienonnettua pähkinää ja 2 rkl sekoitettua siementä, kuten kurpitsaa ja / tai auringonkukkaa perusseokseen.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 128 |
| Kokonaisrasva | 7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 15 mg |
| natrium | 16 mg |
| hiilihydraatit | 15 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |