Bisquickin leivontatuomari loi ensimmäiset mahdottomat piirakat 1960-luvulla. Quiche-tyyppiset piirakat muodostavat maagisesti kuoren, kun he leipovat, mikä tekee niistä erinomaisen vaihtoehdon nopeille ja helpolle lounaille ja illallisille. Mahdoton piirakka reseptit vaihtelivat makeasta kookospähkinästä, brownie-piirakasta ja kirnupiimäistä piiraasta suolaiseen lasagnepieeseen, äyriäispiirakkaan ja juustohamburgeripihviin. Useimmat mahdottomat piirakat sisältävät perus Bisquickin, munan ja maidon seoksen.
Tämä versio on runsas pääruokahorttu, jossa on jauhettua naudanlihaa, juustoa ja Tex-Mex-mausteita. Voit vapaasti vaihtaa sen hieman makusi mukaan. Lisää noin 1 kuppi siivilöityjä sieniä jauhettua naudanlihaa. Jos kaipaat lämpöä, lisätään hienonnettu jalapeno-pippuri tai teräsvuora. Jos pidät korianteristä, ripottele muutama kerros hienonnettua korianteria naudanlihan päälle. Kevyempää keittiötä käytetään maapähkinän sijasta naudanlihan sijasta.
Tee tämä piirakka erikoiseksi luomukseksi, jossa on koristeleita. Tarjoa pieniä pienikokoisia hapankermaa, guacamolea , kuutio-sipulia, viipaloituja pähkinöitä, ostettuja tai kotitekoisia salsaa ja viipaloituja mustia oliiveja. Jääkauniille illallisillalle lisätään höystetty salaatti ja karkea patonkia tai rullia. Kiitos tämän Suzun klassisen reseptin jakamisesta!
Mitä tarvitset
- 1 kiloa jauhettua naudanlihaa
- 1/2 cup hienonnettu sipuli
- 1 (1,25 unssia) paketti taco mauste (noin 2 ruokalusikallista)
- 1 (4 unssia) voidaan hienonnettu vihreä chili paprikat (lievä, valutettu)
- 1 1/4 kuppia maitoa
- 3 suurta munaa
- 3/4 cup keksejä
- leipomisekoitus (esim. Bisquick)
- 2 tomaattia (viipaloidut)
- 1 kuppi shredded cheddarjuustoa (tai Monterey Jack)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 ° C: seen.
- Voitele 10-tuumainen lasipilkkulevy.
- Kuumenna kasviöljy suuriin pannulla keskilämmöllä. Lisää jauhettua naudanlihaa ja sipulia ja kypsennä, kunnes se on ruskistettu eikä enää vaaleanpunainen, sekoittaen ja kääntymällä usein. Tyhjennä hyvin.
- Lisää kuiva taco-mausteseos jauhemaahan ja sipuliseokseen; sekoita seoksen sekoittamiseksi naudanlihaan.
- Levitä jauhettu naudanliha-seos rasvattuun piirakkeeseen.
- Peitä naudanlihan sekoitus hienonnettuihin chili-papereihin.
- Kulhoon ripustaa maito munalla, kunnes sekoittuu hyvin. Lisää leivinseos ja viiltää tai päihittää sileäksi. Kaada taikina chili-pippurikerroksen päälle.
- Paista 25 minuuttia ja sitten ylhäältä ohut viipaloitu tomaatti ja murskattu juusto. Paista noin 8-10 minuuttia kauemmin tai kunnes veitsi asetetaan keskelle, tulee puhtaaksi.
- Jäähdytä taco-piirakka noin viiden minuutin ajan ennen leikkaamista ja tarjoilua.
- Tarjoa hapan kermaa ja suosikki taco-koristeellesi.
- Jätä jäljelle jäänyt piirakka kattilaan, peitä se tiiviisti kalvolla tai muovikelmulla ja säilytä jääkaapissa jopa 3 päivää. Kuumennettaessa, peitä folio ja lämmitä 325 F: llä noin 25 minuuttia, tai kunnes kuuma. Suositeltu turvallinen lämpötila-USDA-jäännös on 165 F.
vinkkejä
Nopealle Bisquick-korvikkeelle yhdistä 3/4 kuppia jauhoja 1 tl leivinjauheella ja vähän 1/4 tl suolaa. Leikkaa 2 teelusikallista lyhentämistä tai voin kuivaan ainesosaan, kunnes sekoittuu hyvin.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 363 |
| Kokonaisrasva | 22 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 203 mg |
| natrium | 395 mg |
| hiilihydraatit | 10 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 31 g |