Nämä makaronivalmisteet ja juustot ovat uskomattoman herkullisia, ja ne ovat erinomainen tapa käyttää jäljellä olevaa makua ja juustoa. Pakastetut fritters ovat riippuvuutta sisältävä välipala, joten varmista, että teet tarpeeksi mennä ympäriinsä!
Tarjoile mac- ja juustokastikkeita välipalaa varten mausteisella sriracha-majoneesilla , ranch-kastikkeella tai hunajan sinappi- dipilla .
Mitä tarvitset
- 3 kuppia öljyä paistettavaksi (tai täyttämään täyttöruuvi rasvakeittimeen)
- 2 kuppia
- makaroni ja juusto (kylmä, jäljellä)
- 2
- munat, kevyesti lyöty
- 2 rkl maitoa
- 1 kuppi rypytelöä (likimääräinen)
Miten tehdä se
- Kuumenna öljy syvään raskaaseen kattilaan noin 360 ° C: n lämpötilaan tai kunnes leipäkuutio on ruskeaa noin 30 sekunnissa.
- Muodosta kylmät macaroni ja juusto pieniksi palloiksi.
- Matalassa kulhossa voittaa munat kevyesti 2 rkl maitoa.
- Kasta maku- ja juustopallot leipurimurjoihin, sitten lyötyihin muniksi, sitten uudelleen muruihin.
- Pudota huolellisesti kuumaan rasvaan ja keitä, kääntämällä, kunnes kullanruskea, noin 1-2 minuuttia.
- Poista paperipyyhkeistä tyhjennykseen; pidä lämpimänä myöhemmissä erissä.
Variaatiot ja vinkit
- Pidä erät lämpimänä, kun teet enemmän, aseta kuivatut fritters telineeseen leivinpannuun ja aseta se 200 F uuniin.
- Lisätään makkaraa pekonia, jalapeno-paprikaa, kuutioituja pimientoja tai keitettyjä vihanneksia mac ja juuston seokseen ennen leipää.
- Laita pieni kinkku tai juusto kumpaankin kroketteen keskelle ennen leivontaan.
- Lisää muutama rkl raastettua parmesaania juustoraastetta.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 158 |
| Kokonaisrasva | 3 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 69 mg |
| natrium | 219 mg |
| hiilihydraatit | 25 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 7 g |