Yllätä perheesi pääsiäisen aamulla tuoretta paistettua leipää tästä pehmeästä ja makeasta leivästä. Leipää ja makeaa lasia sisältävä söpö sprinkle lisää herkullisen purenta pehmeisiin ja hiukan maukkaisiin makuihin tästä reseptistä. Lasite on erittäin helppokäyttöinen, ja sen lisäksi, kuinka kauan leipä kestää, tämä resepti on rento.
Voit vapaasti tehdä sen etukäteen ja saada sen kahvin ja teen avulla, tai paahtoleipää ja voita voita.
Mitä tarvitset
- 1 aktiivisen kuivahiivan (tai 2 1/2 teelusikallista aktiivista kuivahiivaa)
- 1/4 kuppia haaleaa vettä
- 1 kuppi maitoa, kipinöity
- 1/3 sokeria sokeria
- 1/4 cup voita
- 1 tl suolaa
- 3 1/2 cup all-purpose -jauhoja
- 1 muna
- 1/2 cup rusinoita
- 1 rkl appelsiiniä
- 1/2 sokeria jauhettua sokeria
- 1 rkl maitoa
- 1/4 kuppi pyöreitä sprinklejä
Miten tehdä se
- Liota rusinoita noin lämmintä vettä noin 20 minuuttia, tai niin kauan kuin se kestää tehdä taikinan. Näin varmistetaan, että ne ovat kosteita ja herkullisia leipää!
- Yhdistä hiiva haalealla vedellä ja anna istua muutaman minuutin ajan.
- Yhdistä kuuma, paisutettu (ei keitetty !!!) maitoa voita ja sokeria. Anna voin sula ja sokeri liukenemaan kuumaan maitoon. Jäähdytä maitoa ja voita, kunnes se on haaleaa.
- Yhdistä haalea maitosekoitus veden ja hiivasekoituksen kanssa. Voittaa muna ja appelsiini.
- Aseta seos astian sekoittimen kulhoon ja lisää hitaasti jauhoja siihen asti, kunnes se on täysin sisäänrakennettu ja pehmeä taikina on muodostunut. Vatkaa rusinoiden vesi pois ja lisää ne taikinaan. Sekoita uudelleen, kunnes rusinat ovat täysin sisällytetty taikinaan.
- Peitä taikina ja anna nousta 30 minuuttia, kunnes taikina on noin kaksinkertaistunut.
- Jaa taikina puoliksi. Roll puoli suorakulmioksi ja rullata pitkiä tapoja. Aseta kattilaan. Toista muulla puoliskolla taikinaa. Peitä leivät pyyhkeellä ja anna nousua noin 20 minuuttia.
- Paista leivät noin 30 minuuttia tai kunnes kullanruskea.
- Vatkaa maito ja jauhemaista sokeria. Kun leipä on enimmäkseen jäähtynyt, kaada lasite leivän leivän päälle. Sitten ripottele sprinkles päälle alkuun!