Tämä munan paistettua riisiä koskeva resepti toimittaa lukija. Tarjoilee 4-5 sivuseinäksi.
Mitä tarvitset
- 1 muna
- 2 tl Aasialaista seesamiöljyä
- 2 rkl kasviöljyä
- 3 kuppia jäljellä keitettyä riisiä (200 g, 7 unssia kuivapainoa ennen ruoanlaittoa)
- 100 grammaa / 4 unssia jäädytettyjä herneitä (sulatettu)
- 4 kevätsipulia (vihreät sipulit), hienonnettu
- 100 g / 4 unssia papulinjaa
- 1-2 teelusikallista soijakastiketta
- Maustaa valkopippuria, maistaa
Miten tehdä se
1. Voittaa muna ja seesamiöljy pieneen kulhoon.
2. Kuumenna kasviöljy isoon paistinpannuun. Kun öljy on hohtavan ja melkein tupakointi, lisää riisi ja sekoita paahtamalla 3-4 minuuttia, kunnes se kuumenee täydellisesti.
3. Lisää herneet, kevätsipuli ja papulinjat . Sekoitetaan noin 3 minuuttia, jolloin riisi muuttuu jatkuvasti.
4. Sekoita hyvin soijakastikkeella ja pippurilla, työnnä sitten pannun toiselle puolelle.
Kaada paistettua munaa pannun toisella puolella ja jätä noin 10 sekuntia.
6. Kun käytät syömäpuikkoa , sekoita muna sen ympärille ja hajota sen sitten riisi. Sekoita paista vielä minuutiksi ja tarjoile.
Cookin huomautukset: Voit vapaasti lisätä lisäosia kuten katkottua kinkkua tai keitettyjä katkarapuja.
Tämä resepti toimitti lukija, "Mama Choo Cha".
Enemmän Fried Rice Reseptit
Pääkiinan resepti-tiedosto
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 532 |
| Kokonaisrasva | 9 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 42 mg |
| natrium | 126 mg |
| hiilihydraatit | 98 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 12 g |