Perheeni on vain pähkinöitä mangoiden päälle. Meillä on makea / kurpitsa maku, jota opimme rakastamaan lomalla Meksikossa monta vuotta sitten. Tarpeetonta sanoa, kun ystäväni antoi minulle säiliön mango-soseen, jota oli käytettävä tänä päivänä, hyppäsin muutokseen tekemään jotain erikoista. Tulin tämän resepti Mango Bundt Cake kanssa Mango kastike. On hämmästyttävää, kuinka erittäin kostea ja kevyt kakku tuli ulos. Voisin tehdä lasitteen jäljellä olevan soseen, mutta lämmin kastike muuttui paljon paremmaksi valinnaksi.
Jos sinulla ei ole mango-sosea, se on yksinkertaista tehdä omia. Vain kuori ja siemenet 3 todella kypsää mangoa. Puhdista massasi elintarvikeprosessorissa. Määritä ensin 2 kalkkunan sosea kastikkeelle. Mittaa kakun jäljellä oleva sose. Jos ei ole täydellistä kuppia, lisää vettä. Jos on enemmän, lisää kastike.
Mitä tarvitset
- 1 keltainen
- kakkusekoitus
- 3 munaa
- 1/3 kuppi kasviöljyä
- 3 mangoa (kuoritut, siementut ja puhdistettu)
- 1/2 cup sokeria
- 2 rkl maissitärkkelystä
- Valinnainen:
- kermavaahto
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Rasvaa ja jauhot Bundtin kakkujauhetta. Yhdistä kakkujauhe, kananmunat, öljy ja 1 kuppi sosea sekoitusastiassa. Sekoita kunnes kostutetaan ja pudota se vielä vähintään 2 minuuttia. Kaada taikina valmiiseen pannuun. Paista Bundt-kakku 39 minuutin ajan. Poista kakku uunista. Jäähdytä pannulla 10 minuutin ajan telineelle. Poista varovasti kakku kattilasta ja viimeistele se jäähtymään samaan telineeseen.
Ennen kakkujen tarjoamista lisää jäljelle jääneet 2 kupillista mango-sosea, sokeria ja maissitärkkelystä keskikokoiseen kastikeuuntiin. Sekoita seos viiran kanssa. Yli keskipitkää lämpöä, lämmitä kastike, kunnes paksu ja kupliva. Sekoita usein, jotta se ei palaisi. Poista se polttimesta palvelemaan.
Laita pala kakku levylle. Kaada mangokakku pala lämpimällä kastikkeella. Viimeistele jälkiruoka lisää tuoretta kermavaahtoa . Tai voit laittaa vain viipale kakun jokaiselle levylle ja anna perheen tai vieraille lisätä kastiketta ja kermavaahtoa.
Lisää My Family suosikki reseptejä valmistettu Mangoes
Merry Berry Parfait on terveellinen jälkiruoka, josta lähes kaikki saavat nauttia.
Mango Pie on kermajuustoa, joka muistuttaa Key Lime Pieä, vain se on tehty mangoista.
Tangy Mango Hiiri on kuin kermaviiliä, mutta ilman kuorta.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 138 |
| Kokonaisrasva | 6 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 39 mg |
| natrium | 56 mg |
| hiilihydraatit | 18 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 4 g |