Melkein jokainen rakastaa höyryävää kuumaa japanilaista miso- keittoa, eikö niin? Makuva ja lievä maku, miso-keitto on kevyt ja "liemi", ei keittoa, joka on aterian omaa (vaikka jotkut ihmiset, minä sisällyin, nauttivat sen aamiaiseksi), niin palvelkaa kotitekoista miso keittoa alkupalaa ennen pääruokaa.
Miso-keitto on nopea, helppokäyttöinen ja kevyt keitto, joka on japanilaisen keittiön katkelmia. Tämä perusresepti on yksinkertainen kasvissyöjä ja vegaani versio klassisesta miso-keitosta, jota tarjoillaan japanilaisissa ravintoloissa ja sushiravintoloissa yhdessä lähes kaiken kanssa.
Jos etsit jotain muuta kuin vain japanilaista miso-keittoa, kokeile tätä kasvismiso-keitto- reseptiä herkulliselle keitolle tai kokeile tätä helppoa valkosipuli-keittoa tai tarkista näitä kasvisruokavalio (ja vegaaneja!) Japanilaisia ruoka-annoksia jotka ovat yksinkertaisia, jotta voit tehdä kotona tai vierittää alaspäin kasvavien keittojen reseptejä varten.
Tämä resepti on sekä kasvissyöjä että vegaani . Jotkut miso-lajit ovat gluteenittomia, ja jotkin lajit eivät ole, joten muista, että tarvitset tätä reseptiä myös gluteeniton, ja vaihda gluteenittomaan tamariin tai nama shoyuun soijakastike tai vain jättää pois se kaikki yhdessä. Jos pidät gluteeniton ruoanlaittoa, saatat myös haluta tarkistaa enemmän gluteenittomia vegaaneja keitto reseptejä .
Mitä tarvitset
- 4 kupillista vettä
- 1 rkl. pilkottu nori (tai
- wakame merilevä )
- 1/3 cup
- miso
- 3 vihreää sipulia (aka scallions, hienonnettu)
- 1/2 estää yritystä
- silkkinen tofu (leikattu 1 tuuman kuutioiksi)
- Valinnainen: dash soijakastike (jättää gluteeniton keitto)
Miten tehdä se
- Tuo vesi hitaasti keittimeen ja lisää merilevää. Anna merilevän paistua vähintään 5 - 6 minuuttia. Mitä kauemmin poltat merilevää , sitä vähemmän suolapitoinen maku on, joten pidä se mielessäsi.
- Vähennä lämpöä hyvin alhaiseksi ja lisää loput ainesosat. Sekoita kunnes miso on hyvin liuennut. Parasta ei ole keitetä misoa, koska se tuhoaa joitain terveellisiä ominaisuuksiaan ja muuttaa keiton makua.
- Se siitä! Miso-keiton tekeminen on niin helppoa, koska miso-fantastinen maku tekee kaiken työn puolestasi. Nauti kasvissyöjästä ja vegaanisesta miso-keitosta.
Etsitkö lisää kasvissyöjä ja vegaanisia keitto reseptejä? Voit halutessasi selata joitain väkijoukon miellyttäviä kasvisruokia tai, jos haluat jotain terveellisempää, kokeile yhtä näistä yhdeksästä rasvattomasta vegaanista keitasta tai selaa runsaasti gluteenittomia ja vegaanisia keittoastia . Haluatko jotain hieman epätavallista? Entä Vegan Cream parsaa keittoa tai hauskaa kasvismultaista keittoa . Nauti!
Ravintosisältö:
Yksi annos tarjoaa noin:
Kalorit: 91, kalorit rasvasta: 32
Kokonaisrasva: 3,5 g, 5%, tyydyttynyt rasva: 0,5 g, 3%
Kolesteroli: 0 mg, 0%
Natrium: 882 mg, 37%
Yhteensä hiilihydraatteja: 8,6 g, 3%
Ruokavaliovalmisteet: 1,6 g, 6%
Sokerit: 2,1 g, proteiini: 6,8 g, A-vitamiini 3%, C-vitamiini 4%, kalsium 5%, rauta 8%, perustuvat 2000 kalori ruokavalioon
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 240 |
| Kokonaisrasva | 9 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 911 mg |
| hiilihydraatit | 30 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 16 g |