Kasvis japanilainen ruoka-annos

Japanilaisella ruokalla on paljon tarjottavaa kasvissyöjille ja vegaaniselle syöjälle! Tässä on muutamia japanilaisia ​​ruoka-annoksia, joiden avulla voit tutustua japanilaisten ruokien lihattomiin vaihtoehtoihin. Tietenkin, suosikkini olemukseni kasvissyöjäksi Japanissa vierailijana on kasvissyöjä sushi, joka näyttää kaikkialta!

• 01/08

  Kasvis Tempura

  Vihannesten tempura on kasvissyöjä, joka on yleensä saatavilla useimmissa japanilaisissa ravintoloissa. Vaikka vältätkin paistettuja ruokia, tempura on kevyt ja raikas eikä rasvainen, joten et löydä sitä aivan yhtä raskasta kuin ranskalaiset perunat tai muut syvänruoat. Se vain perunoita minuutin tai kaksi, eikä vuotanut öljyä. Vihannesten pitäisi olla vielä hieman rapeita! Japanilainen tempura-taikina ravintoloissa usein, vaikkakaan ei aina, sisältää munia, mutta on melko helppo tehdä munattomasta vegaanista tempura kotona. Näin on .

• 02/08

  Sieni- ja tofu-kattilat

  Japanilaiset keittiöt kutsuvat näitä pieniä vegan-sieni-astioita "gyoza", ja vaikka niitä voidaan höyryä tai paistettua kiinalaisessa keittiössä, he yleensä paistetaan japanilaisen keittiön toisella puolella. Ne ovat herkullisia ravintoloissa, ja joskus niitä voi löytää aasialaisten päivittäistavarakauppojen tai luonnollisten elintarvikkeiden myymälöissä. Jos haluat kokeilla itseäsi, tämä kasvissyöjä versio sienillä, tofuilla ja pikkukarjilla on hyvä paikka aloittaa.

• 03/08

  Japanilainen Udon Noodle Soup

  Ei japanilaisen vegaanin ruoan etsintä olisi täydellistä ilman kasvissyöjä-udon-nuudelikeittoa . Tässä flavorful resepti, inkivääri, etikka ja soijakastike paistavat yhdessä udon nuudelit, scallions ja tuore korianteri. Yum!

• 04/08

  Japanilainen edamame

  Japanilainen edamame on katkottua useimmissa japanilaisissa ravintoloissa, ja ne ovat täydellinen välipala kasvissyöjille ja vegaaneille. He ovat ihania tuoreita tai jäädytettyjä ja täynnä terveellistä soijaproteiinia. Edamame on täydellinen japanilaista ruokaa kasvissyöjille ja vegaaneille! Mitään reseptiä ei tarvita - vain kiehuvaa tai höyryä, lisää suolaa ja nauti. Et voi mennä vikaan.

• 05/08

  Miso keitto, kolme tapaa

  Miso-keitto on toinen elintarvikkeista, joita löydät lähes jokaisesta japanilaisesta ravintolasta, ja se on tavallisesti, vaikkakaan ei aina, kasvissyöjä (ja vegaani). Perusaineet ovat miso , merilevä ja tofu, ja vähän soijakastiketta, seesamiöljyä tai muita mausteita maistaa yksinkertainen liemi. Kasvislohtajat ja vegaanit voivat nauttia keisarikastiketta kotona , koska se on yksi nopeimmista ja helpoimmista japanilaisista ruoka-astioista.

• 06/08

  Japanilainen munakoiso curry

  Jos olet uusi japanilaiseen ruoanlaittoon, tämä on hieno resepti kokeilla, sillä se käyttää valmiiksi valmistettua myymälää ostettua curry-rouxa, joka ravitsee vihanneksia japanilaisessa kasvisruokarassa . Voit herkutella tätä ateriaa aivan kuten se on, lisätä riisiä, kaataa sen nuudeleille tai, jos haluat kuorempaa ateriaa, lisätään joitakin paloja paistettua tofua tai muuta pilkkaa lihaa.

• 07/08

  Japanilainen Soba Nuudelit Shiitakes ja Scallions

  Tattarijauhosta valmistetut Soba-nuudelit ovat yleinen ainesosa japanilaisista herkkuista, joita usein käytetään tavallisessa liemessä tai jäähdytetyssä salaatissa. Soba on perusta useille perinteisille japanilaisille ruokalajeille, joista kourallinen on kasvissyöjä, mutta tietenkin voit valmistaa soba-nuudeleita millä tavalla valitset. Tässä japanilaisessa soba-nuudelireseptissa perinteiset ainesosat, kuten seesamiöljy, riisiviinietikka ja shiitake-sienet, maistuvat salaatilla, joita tarjoillaan jäähdytettynä.

• 08/08

  Macrobiotic Soba Noodle Soup

  Runsaasti valkosipulia ja inkivääriä maistuu japanilaisen makrobiotiksen kasvis- ja vegaani soba-nuudelikeitto resepti, ja silputtu Napa-kaali ja shiitake-sienet ympäröivät soba-nuudelit.