Marshmallow Caramel Pops on kolme hienoa makua yhdellä helppokäyttöisellä karkkimällä! Marshmallows on päällystetty karamellikerroksessa, sitten dunked suklaata ja koristeltu sprinkles. Jos haluat leikkiä, kokeile erilaisten maitovärien tai karkkipäällysteen makuja tai korvaa ne pähkinöillä tai kookospähkinällä.
Mitä tarvitset
- 36 suurta vaahtokarkkua
- 24 unssia pehmeitä karameleita (kotitekoisia tai ostoksia ostettu)
- 1 - 2 rkl vettä
- 2 kiloa suklaa karkkia päällystys
- Valinnainen: sprinkles tai muut koristeelliset täytteet
Miten tehdä se
1. Valmistele leivinpaperi levittämällä se alumiinifolioon ja suihkuttaaksesi kalvoa nestemäisellä keittosuihkeella .
2. Vedä kolme vaahtokarkkeja puisen varren päähän, työntäen ne ylöspäin toisiaan vasten. Toista kunnes kaikki 12 vartaassasi on 3 vaahtokarkkeja.
3. Irrota karamellit ja aseta ne mikroaaltouunin turvalliseen kulhoon 1 rkl. vedestä. Mikroaalto karamellit 30 sekunnin aikana räjähtää sekoittaen 30 sekunnin välein, kunnes ne sulavat ja ovat sileitä.
Jos ne ovat hyvin jäykkiä, lisää hieman vettä, kunnes ne saavuttavat lusikkavaa koostumusta. Et halua karamellin olevan liian juoksevaa, joten älä lisää vettä, joka on tarpeellista karamellin kaataamiseksi.
4. Pidä yksi vartaaseen vaahtokarkkeja karamellin kulhoon ja lusikaa karamelli vaahtokarkkeihin. (Se on liian paksu, jotta se yksinkertaisesti upottaa ne.) Kierrä vaahtokarkkeja ja jatka lusikkaamalla karamellia, kunnes vaahtokarkkeja peitetään kokonaan. Anna ylimääräinen tippua takaisin kulhoon ja aseta sitten upotetut vaahtokarkkeut valmistavalle leivinpaperille. Toista kunnes kaikki vaahtokarkkeja peitetään karamellikerroksella.
5. Jäähdytä säiliö asettaaksesi karamelli noin 20 minuutiksi.
6. Kun karamelli on asetettu, tarkista ponnahdus ja jos karamelli on yhdistetty alareunaan, käytä käsiäsi sileäksi vaahtokarkkien ympärille. Tämä on melko helppoa, kun karamelli on jälleen paksu.
7. Sulata suklaa karkkia pinnoite, kunnes se on täysin nestemäinen ja sileä. Kippaa karamellipoppi kokonaan suklaaseen ja anna ylimääräisen tippumisen takaisin kulhoon. Aseta suklaapoppi leivinpaperiin, ja vaikka suklaa on vielä märkä, ripottele se sprinkleillä, pähkinöillä, kookospähkinällä tai muulla haluamallasi korilla. Toista, kunnes kaikki poppia kastetaan suklaaseen.
8. Jäähdytä alusta asettaaksesi suklaa noin 15 minuuttia. Säilytä Marshmallow Caramel Pops ilmatiivis pakkaus huoneenlämmössä jopa viikossa.