Tämän usein virheellisen käsityksen lajittelu
Vaikka me kaikki tiedämme, että munat ovat peräisin kanoista, jotkut meistä saattavat ihmetellä, ovatko munat maitotuotteet. Ehkä tämä johtuu siitä, että munat ovat hyllytyt supermarketin maitotuoteosasta tai koska munat on usein ryhmitelty juustoilla ja maidolla ravinnekuviin. Sekaannus siitä, ovatko munat maitotuotteita, voisivat myös johtua meijerituotteen ja eläinten sivutuotteiden samankaltaisuudesta. Mutta toisin kuin tämä hieman yleinen väärinkäsitys, munat eivät ole maitotuote.
Vaikka eläimet ovat eläinten ja näin ollen eläinten sivutuotteiden tuottamia, ne eivät ole maitotuote tai maitotuotteiden johdannainen. Maitotuotteella tarkoitetaan nisäkkäiden, kuten lehmien, vuohien, lampaiden ja muiden nisäkkäiden tuotetta ja niistä valmistettuja tuotteita, kuten maitoa, kermaa ja voita.
Maito- ja muna-allergiat
Monet ihmiset, jotka eivät kuluta maitotuotteita, eivät myöskään syö munia, koska ne ovat allergioita, ruokavalion rajoituksia, eettisiä uskomuksia tai muita syitä. Kuitenkin ihmiset, jotka välttävät meijeriä maitohoidon allergioista tai jotka ovat laktoosia sietäviä - mutta joilla ei ole allergiaa munille - pystyvät kuluttamaan munia osana ruokavaliotaan ilman negatiivisia tuloksia, jotka liittyvät meijeri- intoleransseihin tai allergioihin.
Maitotonta munatonta ruokavaliota
Lisäksi muista syistä kuin allergioista on olemassa kaksi ihmisryhmää, jotka poistavat maitotuotteet ja munat ruokavaliostaan. Vegaanit ovat ihmisiä, jotka haluavat pidättäytyä kuluttamasta sekä munia että meijeriä - vegaaninen ruokavalio on mitä tahansa eläintuotteita tai sivutuotteita, mikä tarkoittaa, että lihaa ei sallita, vaan myös munia, maitoa ja voita.
On myös joitain juutalaisia yhteisöjä, jotka eivät syö munia meijeriin, jos kananmuna löytyy kanan sisällä eikä asetettu. Tämä johtuu siitä, että jalostamatonta munaa pidetään lihana, eikä se ole kosher kuluttaa lypsykarjaa lihan kanssa (ei siksi, että munia pidetään lypsykarjoina).
Dairy-Free muna-vapaa reseptit
Löytääksesi meijerituotteita ja munatonta reseptiä, katso vain vegaanista keittokirjaa.
Jotkut jälkiruoat voivat olla haastavimmat astiat, mutta siellä on tosiasiallisesti useita meijeri-vapaita munatonta jälkiruokia, joista löydät monia herkullisia vaihtoehtoja piirakoille, kakkuille, juustokakkuille, evästeille, jäätelöille, fudgeille ja puddingille. Suklaamarmellikakku on kananmunan ja voin pehmeä, ja maukkaita ja vaikuttavia näköisiä, niin että ei tarvitse huurretta. Tavallinen banaanisuklaavien resepti korvaa munien banaanit, kun taas soijanmaito ja meijeri-free-suklaa sisällytetään täyttämään suklaan halu ja säilytä resepti maidosta ja munasta. Ja kuka luulee, että juustokakku voi olla lypsylehmä ja munatonta? Et usko, että vegaaninen juustokakku voi olla niin kermainen ja herkullinen.