Nämä Masa-dumplings käyttävät maapähkinää, jota tavallisesti käytetään tekemään tortilloja luomaan nyyttejä, jotka ovat täydellisiä keittojen tai pihvien lisäämiseksi, joilla on kileitä niissä.
Huom! Huono tarkistuslistan tuloksiin johtanut typo on korjattu!
Mitä tarvitset
- 2
- munat
- 1/4 cup voita (sulatettu, tai paistinpannu tai kasviöljy)
- 1 kupin massa harina
- 1/2 teelusikallista soodaa
- 1/4 kuppi kirnupiimää
Miten tehdä se
- Sekoita munat erittäin kevyisiin nyytteihin. Keskikokoisessa kulhossa yhdistää munankeltuaiset (tai kokonaiset munat, jos et halua erottaa niitä) ja sulatettua voita tai öljyä. Sekoita masa. Ripottele seos leivinjauheella ja sekoita se yhdistämällä kaikki perusteellisesti. Lisää kirnupiimä ja sekoita yhdistelemään.
- Suuri kulho, käytä suurta viilua, jotta voitat munanvalkuaiset, kunnes ne ovat pehmeitä ja pidä pehmeitä piikkejä (katso Kuinka Vatkaa Munakoisot täällä ). Taita ne taikina.
- Sekoita taikina ruokalusikoittain ja rullaa jokainen osa nopeasti ja kevyesti palloon.
- Lisää nyytit tasaisesti keittolevyyn tai pannulla, joka kiehuu suolavedessä (paistossa tai chilissä). Peitä ja kypsennä nostamatta kantta 10 minuuttia.
- Tarjoile keittoa tai makkaraa, kakku tai kaksi kulhossa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 102 |
| Kokonaisrasva | 3 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 71 mg |
| natrium | 143 mg |
| hiilihydraatit | 15 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 4 g |