Jos käytät vähärasvaista sianlihaa, yritä hiomalla kiloa sianlihaa loistavasta tai pienestä paistosta tai käytä ruokaprosessoria lihan hienonnukseen.
Grilli lasite on yksinkertainen kotitekoinen yhdistelmä ketsuppia ja mausteita.
Mitä tarvitset
- 1 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
- 1 kiloa vähärasvaista sianlihaa
- 3/4 cup hienoja pehmeää leipää murusia
- 2/3 cup ketchup
- 2 rkl Creole sinappi
- 1 rkl Worcestershire-kastiketta
- 1 1/2 teelusikallista grilli maustetta (savuinen sekoitus tai hampurilainen maustekastike)
- 1 pieni sipuli (hienonnettu)
- Pinnoite:
- 1/2 kuppi ketsuppi
- 1 tl Worcestershire-kastiketta
- 1 rkl Creole sinappi
- 1 rkl ruskeaa sokeria, pakattu
Miten tehdä se
- Suihkuta kevyesti 9x5x3 tuuman kattila.
- Lämmitä uuni 350F: ksi.
- Yhdistä jauhettu naudanliha ja sianliha, leivänmarjat, muna, 2/3 kupin ketchupia, 2 rkl sinappia, 1 rkl Worcestershire-kastiketta, grilliä ja sipulia.
- Paista 1 tunti ja tyhjennä varovasti ylimääräinen rasva.
- Yhdistä keveiden ainesosien päälle ja levitä leivän päälle. Jatka leivontaa 15-20 minuuttia kauemmin.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 351 |
| Kokonaisrasva | 15 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 100 mg |
| natrium | 568 mg |
| hiilihydraatit | 20 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 33 g |