Se ei vie paljon ruoanlaitto taito tehdä tämän linssin keitto resepti maistuu hyvältä. Savustettu kinkkuhihna ja pari tuntia ovat todella kaikki mitä tarvitaan, jotta tämä uskomattoman tyydyttävä keitto.
Mitä tarvitset
- 1 savustettua kinkkuhauta
- 1 kvartti kanaa
- 1 kvartsi naudanlihavesi
- 1 laakerinlehti
- 1 tl kuivattua timjamia
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/4 tl cayenne (tai makua)
- 1 kuutio kuutioiksi porkkanat
- 2 kuppia kuutioilla sipulia
- 1 cup kuutioitua selleriä
- 2 kuppia kuivia linssejä
- Suolaa maun mukaan
- Koristele:
- tuore persilja
Miten tehdä se
- Lisää naudanlihavesi, kananviljely , kuivattu timjami, mustapippuri, laakerinlehti , cayenne ja kinkku keittoon keittoastiaksi ja vietäväksi. Peitä ja hauduta alhaalla 1 1/2 tuntia. Lisää sipuli, selleri ja porkkana ja hauduta vielä 30 minuuttia.
- Lisätään linssejä ja keittokannen peitettä vielä 30 minuuttia, poista kansi ja huuhtele ylimääräinen rasva pinnalta. Jatka pureskelua vielä 15-20 minuuttia paljastetusti, kunnes linssit ovat lempeitä ja sianliha putoaa luusta. Maista suolaa, säädä mausteita ja tarjoile hienonnettua tuoretta persiljaa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 283 |
| Kokonaisrasva | 2 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 3 mg |
| natrium | 537 mg |
| hiilihydraatit | 49 g |
| Ravintokuitu | 9 g |
| proteiini | 19 g |