Tämä tuoretta ja herkullista Melon Salad -reseptia on hyvä koko vuoden, koska melonit ovat yleensä käytettävissä ympäri vuoden. Voit käyttää mitä tahansa melonia, Casabasta joulupukkiin, tässä kauniissa reseptissä.
Varmista, että puhdistat melonit perusteellisesti ennen kuin leikkaat niitä poistamaan kaikki bakteerit, jotka voivat piiloutua nahkaisen ihon. Käytä puhdasta harjaa puhdistamalla melonit viileässä juoksevassa vedessä. Sitten leikkaa ne ja kuutio tai pallo melonia käyttämällä meloni-ballerin. Muista, että kaikki hedelmät ja vihannekset on pestävä ennen kuin valmistat tai syövät niitä.
Ja yritä löytää tuoretta minttua tätä reseptiä varten. Kuivattu minttu on hyvä korvike, mutta sillä ei ole samaa makeaa makua kuin tuoremeli; kuivattu on väkevämpää ja hieman savuinen maku. Tarjoile tätä reseptiä sivusaineena aterian yhteydessä.
Mitä tarvitset
- 1/3 cup hunajaa
- 1 rkl sokeria
- 1/2 cup vadelma nektaria tai appelsiinimehua
- 3 rkl. sitruunamehua
- 2 rkl. hienonnettua mintunlehteä tai 1/2 tl. kuivattu minttu
- 4 kuppia cantalup-palloja
- 2 kuppia hunajaa meloni palloja
- 2 kuppia vesimeloni palloja
Miten tehdä se
1. Yhdistä pieneen mikroaaltouuniin turvalliseen kulhoon hunaja sokerin kanssa. Mikroaaltouuni suurella teholla 30 sekunnin ajan; poista ja sekoita. Mikroaaltouuni 30 sekuntia kauemmin, kunnes sokeri liukenee.
2. Sekoita ja anna seistä 10 minuuttia. Lisää vadelman nektaria tai appelsiinimehua, sitruunamehua ja minttu ja sekoita hyvin.
3. Aseta meloni-pallot suuriin kulhoon ja kaataa hunajaa. Huuhtele varovaisesti päällystä ja tarjoile välittömästi tai peitä ja jääkaappi, kunnes tarjoiluaikaa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 112 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 8 mg |
| hiilihydraatit | 26 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 3 g |