Milchkaffee on kahvijuoma, jota voi tilata lähes kaikissa kahvilassa tai pubissa Saksassa. Se on vahva, suodatinkahvi päätyy ylös kuppiin kuumaa maitoa ja joskus maitovaahtoa.
Kaakaojauhe on usein ripoteltu päälle. Se tarjoillaan makeuttamattomana ja makeutetaan maistelemaan ennen lämpimän juoman onnellisen alkoholijuoman juomista. Se on myös usein tarjoillaan pienen tanskan voin evästeen tina.
Mittasuhteet ovat 50% maitoa ja 50% kahvia. Siinä ennenaikaista kaikki fancy-espresso-juomat nykyaikaisissa kahviloissa.
You Say Melange, minä sanon Milchkaffee
Milchkaffee tunnetaan useilla eri nimillä riippuen siitä, missä maassa olet tilauksessa.
Itävalta: Erityisesti wieniläisissä kahviloissa milchkaffee kutsutaan melangeeksi ja se on valmistettu mokkasta tai kleinen schwarzenista , joka on säännöllinen, vahva kahvi, joka on hyvin samanlainen kuin espresso ja maito. Wiener melange on valmistettu kastetulla maidolla.
A großen braunen ja kleinen braunen (suuret ja pienet ruskeat) ovat termejä suurille ja pienille mokkasille kermavaahdolla.
Sveitsi: Sveitsin milchkaffee on nimetty sen aluksen jälkeen, jolle se on palvellut. Joskus milchkaffee tarjoillaan erillisenä maidona ja kahvinä, jossa on paljon tilaa cupissa kaataa maito mielesi mukaan.
Lisää kuumia ja kylmiä saksalaisia juomia
Se ei olisi talvi tai kesä ilman yhtä näistä juomista lämmetä vatsa tai lakkauttaa jano Saksassa:
- Saksalainen Hot Cocoa vs. Hot Chocolate : Tämä suosittu saksalainen juoma on valmistettu kaakaojauheella, ei suklaalla, ja sitä voi olla kuuma tai kylmä. Heiße schokoladea ei ole valmistettu kaakaojauheesta tai sekoituksista. Se on valmistettu aidosta suklaasta (kuten suklaapatukka), joka voidaan sulattaa ja sekoittaa maitoon tai veteen. Se on usein lisätty makeutusaine ja korkki korkki.
- Saksalainen jäätelö- ja kahviresepti : Tämä kylmää kahvia, jäätelöä ja kermavaahtoa tarjoava virkistävä, ei-liian makea sekoitus on enemmän kuin aikuisen hoito kuin lasten suveilla, joita tarjoillaan kahviloissa ja pubeissa Saksassa.
- Saksalainen kahvi, jolla on Rum-resepti : Saksalainen kahvileipä on mielenkiintoinen selkäreuna, joten muista tarkistaa tämän juoman resepti, joka on valmistettu voimakkaasta kahvi, tumma rommi ja sokerikuutiot.
Kansainväliset kahvia
Tässä on vielä 7 tapaa juoda kuumaa ja kylmää kahvia Espanjassa, Italiassa, Kreikassa, Saksassa, Ranskassa ja Portugalissa.