Ruoanlaitto liha mikroaaltouunissa! Tämä helppo resepti on osa Lisää Meatloaf Ole hyvä! ja reseptejä Ranch Chicken Meatloaf, venäläinen lihapetjuja ja Pizza Meatloaf. Täällä teemme resepti klassiselle lihavalmisteelle, joka on herkullista ja nopeaa kotona.
Mitä tarvitset
- 1 rkl. oliiviöljy
- 1/3 kuppia jauhettua sipulia
- 3 rkl. nopea keitto kaura
- 8 unssia. voi tomaattikastiketta
- 1/2 tl. kuivatut timjami lehdet
- 1/4 tl. kuivattuja maurilaisia lehtiä
- 1/4 tl. valkosipulisuola
- dash valkoista pippuria
- 1 muna
- 1 lb. maapähkinä
- 1 rkl. valmistettu sinappi
- 1 rkl. fariinisokeri
- 1 rkl.
- Worcesterkastike
Miten tehdä se
- Pienessä mikroaaltouunissa olevaan kulhoon yhdistä öljy, sipuli ja valkosipuli; kypsennä 3-4 minuuttia korkealle kunnes pehmeä. Yhdistä kaura, puolet tomaattikastiketta, timjami, maapähkinä, valkosipulisuola, pippuri ja muna suuressa kulhossa. Sekoita lihaa kädet. Muodostetaan varovasti 8x4 "leipäksi.
- Aseta 9x5 "lasipeipsiin ja varmista, että lihan seos ei kosketa pannun sivuja. Peitä mikroaaltouunilla varustettu mikroaaltouunilla varustettu vahamaista paperia. Mikroaaltouuni suurella teholla 5 minuuttia, ja puhdista sitten mehut tehokkaasti kalkkunan avulla Baster.
- Yhdistä ruskea sokeri, Worcestershire- kastike ja sinappi jäljellä olevaan tomaattikastikkeeseen. Lusikka tämä seos lihaksen yli, varmista, että päällystät tasaisesti ja sivut tasaisesti. Palauta pannu uuniin, pyöritä puoli kierrosta. Peitä pannulla mikroaaltouunilla turvallisella vahamaisella paperilla ja kypsennä 50% 15-20 minuutin ajan tai kunnes liha-lämpömittari on sijoitettu leivinrekisterien keskelle 160 F. Peitä folio ja anna seistä 5 minuuttia kiinteälle pinnalle ennen tarjoilua. (Lihan lämpötila nousee noin 10 astetta pysyvän ajan aikana.)
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 259 |
| Kokonaisrasva | 14 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 100 mg |
| natrium | 124 mg |
| hiilihydraatit | 9 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 23 g |