Suunnittele kaksinkertaisen erän tekemistä jollekin osapuolelle tai tilaisuudelle, etenkin. Jopa kaverit kysyvät reseptiä. Marinoitua kinkkua ja sveitsiläisiä juustoja valmistetaan tappaja, ja vielä paremmin, voit tehdä heistä pari päivää ennen leipoa. Voit kokeilla suosikkielintarvikkeiden ja juustojen käyttöä kaikissa yhdistelmissä. Ne kaikki toimivat hyvin tämän marinadin kanssa . Muista lukea alla olevat ohjeet ennen aloittamista.
Mitä tarvitset
- Marinadi:
- 3/4 cup (1-1 / 2 tikkuja tai 12 rkl) voita
- 1/4 cup
- makea sipuli , jauhettu
- 1/4 cup ruskea sokeri
- 2 rkl kuumaa tai mausteista
- sinappi
- 2 rkl unikonsiemeniä
- 1 rkl
- Worcesterkastike
- 1/2 tl
- valkosipulin jauhe
- voileipiä:
- 24 (noin 2 x 2-tuumaa kukin) pienet päivälliset rullat (ks. Huomautus)
- 2 tai 3 rkl.
- Piikkimajoneesia (ks. Huomautus) tai tarpeen mukaan
- 24 (noin 3/4 puntaa) ohuita viipaleita herkkuja
- kinkku (ks. huomautus)
- 24 (noin 1/2 puntaa) ohuita viipaleita
- sveitsiläinen juusto
- 2 rkl hienonnettua persiljaa
Miten tehdä se
Kahden rivin kaksi 9 x 13-tuumainen (tai yksi 10 x 15-tuumainen) leivinpannu, jossa on tarttumaton kalvo tai voi perinteiset pannut.
Valmista marinadi, saute jauhettu makea sipuli voita kevyesti lämpöä, kunnes sipuli on pehmeä ja läpikuultava.
Lisää ruskea sokeri, sinappi, unikonsiemenet, Worcestershire-kastike ja valkosipulijauhe. Sekoita ja anna varovasti kupla 3 minuuttia, kunnes ruskea sokeri sulatetaan kastikkeeseen. Poista lämpöä. Aseta marinadi sivuun jäähtyä, kun kokoat pullat.
Poista pullot pakkauksesta ja älä erillään. Käytä pitkää hammastettua leipää veitsellä, siivu koko pullon arkki puoliksi, joten sinulla on kerros topit kytketty ja pohjakerros kytketty. Käännä yläkerros pois sinusta leikkauspuoli ylöspäin, jotta voit helposti koota ne uudelleen samaan järjestykseen.
Levitä topit ja pohjat pullojen kanssa ohut kerros piparjuuri majoneesia. Kerroksellinen kinkkuviipaleet peittää tasalaatan arkki tasaisesti. Toista Sveitsin juustojen viipaleet tasaisella kerroksella. Vaihda paistoläkit. Piirrä jokaisen rivin väliin erillisiä pulloja yksittäisiin annoksiin.
Järjestä kinkku- ja juustokakut valmistettuun leivinuuniin. Lusikka marinadi tasaisesti yli pullot, antamalla jotkut marinadi tippua välillä pullat. Peitä tiiviisti folio. Kylmä yön yli.
Kuumenna uuni 350 F. Sekoita pullot hienonnettu persilja. Paista marinoituja pulloja 25 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 10 minuuttia. Pullat tulisi karamellisoida pohjaan ja kultainen ruskea päälle.
Huomautuksia: Käytä valmiiksi paistettuja päivällisiä rullina. Ne tulevat tavallisesti 12 rullasta, jotka ovat kiinni toisiinsa. Jos käytät tätä tyyppiä (mieluummin kuninkaan havaialainen makea täysjyväsi), sinun pitäisi pystyä sulattamaan koko levy horisontaalisesti yhteen, eikä tehdä kukin erikseen. Varmista, että leikattavat pullot hieman ennen kaatamista marinadiin. Voit vapaasti käyttää omia kotitekoisia hiivarullia. Jos olet talousarviossa, säädä tätä menetelmää käyttämällä suuria kuumakärkisiä rullia, jotka on leikattu kolmansiin tai puolikkaisiin. (Sinun on ehkä säädettävä leipomisaikaa.)
Piikkimajoneesia on helppo valmistaa kotona, mutta hyviä kaupallisia lajikkeita on käytettävä pikakuvakkeina.
Voit käyttää perinteistä majoneesia, jos haluat välttää piparjuuret. Kinkkua varten käytimme rosmariini aurinkokuivattua tomaattia, mutta käytä suosikkiasi. Varmista, että se on viipaloitu hyvin ohut (pyydä sitä ajeltu) ja käyttää korkealaatuista, vähän kosteutta kinkkua parhaan tuloksen. Pullat ovat yhtä hyvä käyttäen savustettua kalkkunaa tai paistettua naudanlihaa.
Jos et pysty käyttämään unikonsiemeniä (ne voivat olla hermostuneita ja joskus vääriä positiivisia tuloksia huumetesteissä), voit korvata seesaminsiemeniä tai jättää ne kokonaan pois.
Ehdotetut aiheeseen liittyvät reseptit
• Bacon Cheesburger Puff Rolls Resepti
• Bacon-kääritty leipäpensaita alkupala-resepti
• Rantabread-resepti
• Juustoiset lihapullat, joilla on kermakastike resepti
• Cheesy Sausage Stars Resepti
• Savustettu turkkilaisleipiä koskeva resepti
• Taco lihapullojen resepti