Haluatko levittää sen kaiken mitä syödä
Meksikolaisten keittiössä käytetään paljon chiliä ja kalkkia, joten on täysin järkevää, että Meksikon yritys loi Tajín- mausteet. Niille, jotka eivät tunne tuotetta, se on yksinkertainen mausteseos, joka koostuu kuivattujen ja jauhettujen chilikilvien, merisuolasta, dehydratoidusta lime mehuista ja vähäisestä paakkuuntumisenestoaineesta. Ei ole keinotekoisia makuja, ei keinotekoisia väriaineita, ei sokeria eikä vaikeita sanoa ainesosia.
Onneksi meksikolainen yritys on vienyt tuotteitaan kaikkialla maailmassa, joten se ei enää ole pelkästään meksikolaisia, jotka voivat nauttia Tajínista.
Tyyniinit
Tajín-tuotelinjalla on useita tuotteita, mutta niiden yleinen käyttö on sama koko aluksella. Ensinnäkin, ja ehkä tunnetuin tuote heidän mausteikkunassaan on Tajín Clásico. Sitten on matala natriumversio ja habanero chile mix. Kaikilla kolmella on sama ainesosaluettelo, ja ainoat erot ovat se, että käytetään vähemmän suolaa ja muuta habanero chilies kuin Clásico käyttää punaisia papuja. Kun maistat jotain kolmesta suuhunkiekkastasi, jossa on sitkeä ja sitkeä sitrusmaku, se päättyy miedolla lämmöllä.
(Huomaa, että Tajín-rivillä on muita tuotteita, kuten niiden kastikkeita, mutta keskustelemme vain jauhemaisista chilikastikkeista. Tutustu Tajinin sivuun.)
Kuinka käyttää Tajin Spices
Joten miten voit käyttää tätä lievästi mausteista mausteita? Se on hyvä lähes kaiken, mitä voi ajatella. Meksikossa paikalliset nauttivat siitä tuoreista hedelmistä ja vihanneksista. Se lisää hedelmään tuoretta, sitrushedelmää ja pikanttia makua, joka yhdistyy täydellisesti hedelmän luonnolliseen makeuteen.
Kuten Tajín haluaa sanoa, se lisää "kaiken". Kesäaikaan se menee hyvin yli vesimeloni ja mangot, mehukkaat omenat tai viipaleet kurkut ja jicama. Voit ripotella sen minkä tahansa suosikki hedelmän tai vihanneksenne. Käytä maustamisekoitusta marinadeissa tai maustejuosteissa kanaa, kalaa, katkarapuja ja jopa pihvi täysin eri makuun. Niille teistä, jotka rakastavat popcornia, seuraavan kerran ripottele jotain Tajínia ytimen päälle - se on herkullista! Ei todellakaan ole paljon, että Tajín ei maistu kovin hyvältä.
Tajinin käyttö juomissa
Lisäksi Tajínia voidaan käyttää silmälasien reunoja varten kuten Micheladas , Bloody Mary , Margaritas tai jopa alkoholittomat juomat, jotka voisivat hyötyä melkoisen lasin reunuskoristeesta. Ravista sitä kulhoon kanakeittoa ja ehdottomasti rakastat makua.
Miksi sinun pitäisi käyttää Tajinia? Yksinkertaisesti sanottuna se tekee niin paljon asioita paremmin. Muista, että vaikka se on merkitty mausteiseksi, se on todella vähemmän mausteinen kuin tuore jalapeño. Vaikka kaikki perheessäsi eivät syö mausteista ruokaa, he voivat nauttia Tajínin lievästi mausteisesta lämpöä. Kannattaa kokeilla, vaikka et yleensä nauti mausteisesta ruoasta.