Paljon cheddarjuustoa sisältä ja sen päälle tekee siitä herkullisen, kermainen makaronin ja juuston. Tarjoile tätä vuoka pääruokana salaatilla tai tarjoile sitä sivuseinäksi .
Mitä tarvitset
- 8 unssia makaronia
- 4 rkl voita
- 1/4 cup
- jauhot (yleiskäyttöiset)
- 1/2 tl suolaa
- 1/8 tl mustapippuria (maata)
- 1 kuppi
- puolikas ja puolikas tai kevyt kerma
- 1 kuppi maitoa
- 1 tl
- Dijonin sinappi (tai mausteinen ruskea sinappi)
- 2 1/2 - 3 kupillista Cheddarjuustoa (silputtu)
- 1 kuppi
- pehmeät leivänmurut (heitetään 1 1/2 rkl sulatettua voita)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 375 ° C: seen. Rasvaa 2-litran leivinastia .
- Keitä makaronija kiehuvaan suolattuun veteen pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Tyhjennä suodattimessa ja huuhtele kuumalla vedellä.
- Keskikokoisessa kattilassa sulaa voi keskilämmöllä. Sekoita jauhot kunnes sileä ja kupliva. Jatka keittämistä ja sekoittamista 1 minuutin ajan.
- Lisää suolaa, pippuria, kermaa ja maitoa ja keitä, sekoittaen jatkuvasti, kunnes paksuuntuu.
- Lisää sinappi ja kaksi kuppia juustoa. Jatka keittämistä, sekoittamalla, kunnes juusto sulaa.
- Yhdistä kastike-seos tyhjennettyjen makaronien kanssa.
- Lusikka valmistettuun leivinuuniin ja päällinen jäljelle jääneellä 1/2 - 1 kuppi murskattua juustoa.
- Sekoita jauhetut leivänmurut tasaisesti juustokerrokseen.
- Paista noin 25 minuuttia, kunnes kevyesti ruskistettu ja kupliva.
Tarjoaa 4-6.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 899 |
| Kokonaisrasva | 66 g |
| Tyydyttynyt rasva | 38 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 18 g |
| Kolesteroli | 188 mg |
| natrium | 1,165 mg |
| hiilihydraatit | 43 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 35 g |