Tämä versio yhä suosituimmasta aamiaispullosta valmistetaan sianlihan makkaroista, juustoista, munista ja erilaisista mausteista.
Tämä vuoka on maustettu hieman muskottipähkinää ja cayennaa. Vuoka on tehty edellisenä iltana, joten se on erittäin kätevä yhden ruokalajin ateria kiireiselle aamulle. Käytä reseptiä mausteiseen tai lievään makkaraa .
Mitä tarvitset
- 1 punta irtotavarana sianlihan makkaraa
- 6 suurta munaa
- 2 kuppia maitoa
- 1 1/2 teelusikallista kuivaa sinappi
- 1 (pieni) tl-suolaa
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 1/2 tl jauhettua paprikaa
- 1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
- dash maa cayenne pippuria
- 3 viipaletta italialaista leipää (tai muuta kiinteää valkoista leipää, kuutioina)
- 1 kuppi raastettua teräviä Cheddar-juustoa (4 unssia)
Miten tehdä se
- Sekoita makkara suuresta pannulla keskilämmöllä. Ruskea makkara kunnes se ei enää vaaleanpunainen, sekoittaen usein. Tyhjennä hyvin; pat kanssa paperipyyhkeitä imeä ylimääräinen rasva.
- Suuri kulho, lyödä munat maitoa ja mausteet kunnes sileä ja hyvin sekoitettu. Lisää hyvin valutettu makkara ja jäljellä olevat ainesosat (leipäkuutiot ja murskattu juusto)
- . Kaada seos kevyesti jauhettuun 8 tuuman neliöleivääseen; kansi ja jääkaappi yön yli.
- Poista jääkaapista 30 - 45 minuuttia ennen leivonta-aikaa.
- Kuumenna uuni 325 F.
- Paista noin 55-65 minuuttia tai kunnes munat on asetettu ja vuoka on päällystetty kevyesti. Terän lähellä oleva veitsi tulee puhtaaksi. Jos sinulla on välittömästi lukea ruoka-lämpömittari, aseta se kasetin keskelle. Minimaalinen turvallinen lämpötila munille on 160 F.
- Jäähdytä säiliö telineeseen 10 minuuttia ennen leikkaamista ja tarjoilua.
- Tarjoile vuoka tuoreilla kuutioilla tai viipaloiduilla tomaateilla tai hedelmillä.
Tarjoaa 4-6.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 465 |
| Kokonaisrasva | 35 g |
| Tyydyttynyt rasva | 16 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 12 g |
| Kolesteroli | 238 mg |
| natrium | 928 mg |
| hiilihydraatit | 11 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 26 g |