Sinulla on ollut leikattu sipuli kuumalla koiralla ennen, mutta tämä sipulikastike on perinteinen kastike New Yorkin hot dogille.
Mitä tarvitset
- 3 keltaista sipulia, kuoritut ja viipaloidut
- 1/4 cup (60 ml) marinara-kastiketta (pullotettua spagettikastiketta)
- 2 rkl (30 ml) oliiviöljyä
- 3 valkosipulinkynttä (jauhettu)
- 2 rkl (30 ml) paprikaa
- 1/2 teelusikallista (2,5 ml) suolaa
- 1/2 teelusikallista (2,5 ml) mustapippuria
Miten tehdä se
1. Sautea valkosipulia ja sipulia oliiviöljyssä.
2. Kun sipulit ovat tarjouksen, lisää marinara-kastike, suola, mustapippuri ja paprika. Hämmennä vähän lämpöä noin 15 minuuttia sekoittaen toisinaan.
3. Poista lämpöä ja käytä kastikkeena grillattujen tai keitettyjen kuumien koirien kanssa. Seos säilytetään 3-4 päivää säilytettynä ilmatiiviiseen säiliöön jääkaapissa. Kuumenna uudelleen ennen käyttöä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 87 |
| Kokonaisrasva | 4 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 188 mg |
| hiilihydraatit | 12 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 2 g |