Tarvitsetko hieman ruoanlaittoa inspiraatiota maustetun lihan suhteen? Nämä marokkolaiset kefta- reseptit muuttavat ateriohjelmasi erittäin hyvin. Kefta voi olla joko jauhettua naudanlihaa tai jauhettua karitsaa tai näiden yhdistelmää. Se on yleensä hienoksi maustettua ja maustettua maustetta, ennen kuin sitä keitetään.
Jos vältät punaista lihaa, käytä sen sijaan maapähkinää tai kalkkunaa.
01/10
Marokon Kefta Kebab Tämä on hyvä perusta resepti pitää kädessä lähes kaikki marokkolaiset ruokalaji, joka vaatii kefta. Se on erityisen herkullinen grillattu.Kefta Brochettes. Frédérique Voisin-Demery / Flickr - CC BY 2.0 02/10
Kefta ja Egg Tagine, tomaatit, sipulit ja oliivit Kefta ja munat ovat suosittu yhdistelmä Marokossa. Täällä he ovat parhaimmillaan - karamellisoituja sipulia, karkeita tomaatteja ja ruskeita oliiveja.Kefta ja Egg Tagine. Kuva © Christine Benlafquih 03/10
Marokko Kefta Meatball Tagine - Kefta Mkaouara Tämä klassinen marokkolaisen ruokalajin mausteiseen tomaattikastikkeessa kypsennetyt lihakset ovat hyvin maustettuja. Munat ovat valinnaisia mutta klassisia lisäyksiä.Kefta Mkaouara - marokkolaista lihapullia Tagine. Kuva © J. Gilman 04/10
Marokkolainen pastakastike ja lihapullat Tämä marokkolaisen pasta-kastike sisältää tuoreita tomaatteja ja marokkolaisia mausteita. Hyvin maustetut lihapullat ovat vapaaehtoinen, mutta yhteinen lisäys.Marokkolainen tomaattikastike, jossa on minihiutaleita. Kuva © Christine Benlafquih 05/10
Kefta Msemen - Rghaif täytettynä maapähkinän täyttöön Täytetyt uimarit ovat täytetty versio säännöllisestä neliönmuotoisesta rghaifista tai taitellusta marokkolaisesta pannukakusta. Tämä resepti tekee hieman kiihkeästi jauhettua naudanlihaa.Täytetyt Msemen. Kuva © Christine Benlafquih 06/10
Marokon tyyli hampurilaisetMarokon tyyli hampurilainen. Matilda Lindeblad / Stock Food Creative / Getty Kuvat Lievästi maustettu kefta käytetään marokkolaistyylisen hampurilaisen valmistamiseen. Linkit kotitekoiseen hampurilaatikkoon ja kotitekoisiin mausteiden resepteihin.
07/10
Marokon Kefta ja kasvisbriotaatit Nämä rapeat marokkolaiset leivonnaiset valmistetaan maustetun maustetun lihan ja vihannesten mausta. Vaikka yleensä tarjoillaan alkupalana tai puolelta, ne voidaan myös esittää pääruoka-aineena.Kefta ja kasvisbriketit. Kuva © Christine Benlafquih 08 of 10
Mausteinen Kefta Briouats Nämä paistetut marokkolaiset leivonnaiset ovat täynnä kiihkeää jauhettua naudanlihaa. Tee ne niin mausteisiksi kuin haluat.Marokkolaiset briouatit. Kuva © Christine Benlafquih 09/10
Perinteinen Kefta Briouats Tämä on perinteinen, kevyesti maustettu jauhettu naudanliha täyttää marokkolaiset leivonnaiset, jotka tunnetaan nimellä briouats. Leivonnaiset voidaan taittaa kolmioon tai sylinteriin ennen paistamista.Marokon Kefta Briouats. Kuva © Christine Benlafquih 10/10
Kefta täytetyt rullatMarokkolaiset täytetyt sandwich-rullat. Kuva © Christine Benlafquih Pehmeät saditsirullat täytetään maustetulla jauhettulla naudanlihalla ja oliivitäytteellä. Muodosta ne pieniksi tee-ajaksi tai Ramadan-hinnaksi.