Tämä yksinkertainen ruokalaji voidaan tehdä etukäteen ja grillata nopeasti, kun olet valmis syömään. Se tekee myös suuren alkupalaisuuden. Resepti tekee 6 kababia .
Mitä tarvitset
- 30 kuutioa paneer ( raejuusto )
- 18 kirsikkatomaattia
- 3 vihreää paprikaa leikattu 2 "neliöiksi
- 1 kuppi jogurtti
- 2 tsps valkosipulin tahnaa
- 1 tl chilijauhetta
- 1/2 tl tumerista jauhetta
- 2 tsps korianterijauhetta
- 1 tl kumina siemenet paahdettu ja karkeasti maahan
- Suolaa maun mukaan
- 1/2 sitruuna koristella
Miten tehdä se
- Sekoita jogurtti korianterin, kuminan, chilipippukastikkeen ja tumeripulverin ja valkosipulin tahnan kanssa. Lisää suolaa maun mukaan. Vatkaa sujuva tahna.
- Lisää paneerin kuutio tähän tahnaan ja päällystä hyvin. Anna marinoida useita tunteja.
- Puuhiekkavarrilla varataan vuorikerroksen kuutioiksi kirsikkatomaatteja ja vihreitä paprika-neliöitä.
- Grillaa grilliin tai uuniin, kunnes vihannekset ovat pehmeitä, kuten sopii.
- Koristele sitruunalla ja tarjoile.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1253 |
| Kokonaisrasva | 51 g |
| Tyydyttynyt rasva | 20 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 197 mg |
| natrium | 4,195 mg |
| hiilihydraatit | 67 g |
| Ravintokuitu | 8 g |
| proteiini | 132 g |