Laatikko-viineillä, kuten ruuvin korkilla , on ollut merkittäviä esteitä kuluttajien käsityksen ja maun laadun kannalta. 1980-luvun viinirypäleiden viileät muistot, Franzia, ovat luultavasti tehneet enemmän kuin heidän kohtuullisen osuutensa kuluttajien vastaanoton hävittämisestä laatikkomaisiin. Innovatiiviset pakkaukset, kuukausittaiset säilytysvaihtoehdot sekä päivittäiset sekä laatu- että kuluttaja-arvot ovat kuitenkin tulleet yhteen, jotta monet viinin ystävät voisivat tarkastella laatikko-viini-ilmiöitä.
Jotta jokapäiväinen viini vaihtoehto, boxed versiot on jotain tarjota kaikille:
- Helppo säilytys - jopa 4-6 viikkoa avattaessa.
- Yksi viinipullo sisältää tyypillisesti 2-3 pulloa viiniä.
- Huomattavasti helpompi nauttia yhdestä lasista sen sijaan, että yrität pysäyttää ja onnistuneesti säilyttää avatun pullon.
- Halvempi pakkaus ja kuluttajille aiheutuvat merkittävät kustannussäästöt.
- Hienostunut laatu päivittäisessä, arvokategorian arvossa.
Laatikko viinit kokeilemaan
Australia on työskennellyt laatikoiden kanssa jo vuosia, samoin kuin ne olivat edelläkävijöitä ruuvipuristimella, eivät näytä siltä varalta, että ne eivät ole perinteisiä viinipakkauksia tai sulkemisia. Joten ei ole mikään yllätys, että kaksi parhaasta viininvalmistusvaihtoehdosta tulee alas. Hardyn ja Banrock Station ovat molemmat hienoja lähtökohtia laatikkosegmentissä. Anna Hardy's Shiraz tai Cabernet Sauvignon kokeilla, jos etsit hedelmä-eteenpäin jokapäiväistä punaista.
Chardonnay ja Cab ovat myös kohtuullisia kokeilemalla Banrock Station.
Octavin Home Wine Bar on äskettäin tullut kansainvälisen kokoelman laatikkomärejä. Espanjasta, Uudesta-Seelannista, Unkarista ja tietysti Kaliforniasta peräisin olevilla viineillä on melko kattava tarjonta eri viljelyalueilta.
Yritin Big House Redin (22 dollaria 3 litraa), joka oli 13 viinirypäleiden sekoitus Syrah ja Grenache välillä Petit Verdot ja Barbera. Kokonaisvaikutelma oli suoraviivainen, kypsä punaviini, jossa palat keskittyvät vadelmaan ja vain vaniljan kosketukseen. Octavin esittelee myös Monthaven Winery Central Coast Chardonnayn (24 dollaria 3 litraa ), jolla on vankka tasapaino hedelmistä, haposta ja erittäin hienovaraisesta tammen hedelmäpinnasta, joka jakautuu tasaisesti vihreän omen ja D 'Anjoun päärynän välillä.
Keltainen + Blue Malbec (12 dollaria 1 litraa) Argentiinasta on toinen kiinteä maahantuonti laatikkoon viiniin. Tämä sattuu olemaan orgaaninen ja tyypillisesti tuo ylpeä ylistys sen lähestyttävyydestä ja pimeästä marjasta. Killer Juice Cab (22 dollaria 3 litraa) on toinen erittäin kypsä punaviini vaihtoehto, joka on peräisin viinirypälelajikkeesta. Vaikka se ei ole hyvin jäsennelty, monimutkainen ohjaamo mielikuvituksen jokaisella osalla, se palvelee sen tarkoitusta päivittäisenä punaviiniä varten ja sillä on runsaasti faneja todistaa se.
Botabox Malbec on herkullinen, keskikokoinen, hedelmäpohjainen punaviini, jolla on tunnusmerkkinen karhunvatukkahedelmä, sekä hyvää hammashuovan makua. Mukava lisä boxed wine -luokalle.
Kaksi vanhaa maailman laatikkoa viinin merkinnät ovat:
Folonarin Pinot Grigio (20 dollaria 3 litraa ) tarjoaa melko vakioisen kuivan valkoviinin, jossa keskitytään omena-aromeihin ja herkuttelijoihin italialaisesta Veneton alueesta. Jos olet kokeillut tätä suosittua valkoviiniä pulloon, tiedät, mitä odottaa laatikkoviini-versiosta.
Tankista (35 dollaria 3l) melko hienostunut, keskipitkä, punainen sekoitus, joka koostuu Grenache, Syrah ja Carignan Cotes du Rhone -alueelta. Tämä punainen laatikko viini varmasti venyttää laatikko viinin paradigma.
Lisääntynyt varastointikapasiteetti, halvempi pakkaus ja parannettu laatu - kaikki tekee laatikkomaisista kannattaa tarkistaa nykypäivän viihtyisä viinin kuluttaja.