Tämä parmesaani paahdettu kukkakaali on erinomainen tapa nauttia tuoretta kukkakaalia. Kukkakaali heitetään valkosipulin ja parmesaanin juuston maulla, ja sitten se paistetaan täydelliseksi.
Tarjoile tätä helppoa kukkakaalia sivuseinäksi jokapäiväisen aterian tai loma-illallisen kanssa.
Mitä tarvitset
- 1 pieni ja keskipitkä pää kukkakaali, leikataan kukkakimppuihin (noin 6 kuppia kukkakaali florets)
- 2 teelusikallista murskattua valkosipulia
- 4 rkl
- ekstra neitsyt-oliiviöljy
- 1 tl kosher suolaa
- 1/2 tl tuorempaa mustapippuria
- 1/2 cup tuoretta raastettua parmesaanijuustoa
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 425 ° F: seen (220 ° C / kaasu 7).
- Suorita suuri leivinpannu, jossa on folio; suihkuttaa kevyesti keittosuihkeella.
- Suuri kulho tai ruoka varastokassi laita kukkakaali florets kanssa oliiviöljy, valkosipuli, suola ja pippuri ja Parmesan juusto.
- Levitä kukkakaali valmiiseen leivinpannuun.
- Paahda 25-30 minuuttia, kääntämällä 10 minuutin välein tai kunnes kukkakaali on pehmeää ja kevyesti ruskeaa.
Saatat myös pitää
Paahdettua kukkakaalia Cheddar-kastikkeella
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 209 |
| Kokonaisrasva | 17 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 11 g |
| Kolesteroli | 9 mg |
| natrium | 827 mg |
| hiilihydraatit | 10 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 7 g |